Bola Singkong Keju Krispi

Fithri Heilda
Fithri Heilda @cook_15439264
Pekanbaru

Setiap sore pulang sekolah abak gadis selalu nanya ummi bikin kue apa ?
Karna dirumah ada singkong dan kelapa parut sisa bikin lompong sagu, daripada basi dimanfaatkan deh..
Yuuk berkreasi...

Bola Singkong Keju Krispi

18 orang berencana membuat resep ini

Setiap sore pulang sekolah abak gadis selalu nanya ummi bikin kue apa ?
Karna dirumah ada singkong dan kelapa parut sisa bikin lompong sagu, daripada basi dimanfaatkan deh..
Yuuk berkreasi...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan utama :
  2. 1 kgUbi Singkong
  3. 1/2 Kelapa parut
  4. 100 grGula pasir (sesuai selera)
  5. Bahan balur
  6. 150 grTepung terigu
  7. 1 sdmGula pasir
  8. secukupnyaAir
  9. Bahan lapisan krispy
  10. 100 grTepung panir
  11. 1/2 batangKeju parut (me prochiz)
  12. Untuk isian
  13. sesuai selera ya, bisa mises, gula merah, keju dll
  14. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus/ kukus singkong sampai empuk, kasih sedikit garam kalau direbus + daun pandan biar wangi. Setelah empuk haluskan selagi panas biar lembut dengan pantat gelas

  2. 2

    Setelah halus campurkan kelapa parut dan gula, aduk2 sampai merata.

  3. 3

    Bulat bulatkan, jangan lupa isi dengan mises/gula merah, lakukan sampai habis

  4. 4

    Campur bahan balur, tepung terigu, gula dan air,. aduk sampai tepungnya bener2 halus tidak menggumpal lagi. Buat adonan nya kental ajha.

  5. 5

    Balur bola2 singkong dengan bahan balur kemudian masukan ke adonan tepung panir + keju. Guling2kan biar merata dan tepung panirnya lengket. Lakukan sampai habis bola singkongnya.

  6. 6

    Goreng bola2 singkong dengan minyak (agak banyak biar tidak meletup letup). Hati2 menggoreng karna suka meletup karna kejunya. Kalau saya masukan sebelum minyaknya terlalu panas.

  7. 7

    Angkat dan tiriskan, sajikan ke piring dan siap di santap. Bisa juga ditaburi keju parut lagi biar anak2 tertaritk. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fithri Heilda
Fithri Heilda @cook_15439264
pada
Pekanbaru

Komentar

Resep Serupa