Ayam sambel mangga

Aya Nurhayanti
Aya Nurhayanti @aya_foodNdrink
Purwokerto

Ikutan #weekendchallenge
Weekend.a hujan..alhamdullilah..bisa quality time bareng keluarga..

Ayam sambel mangga

17 orang berencana membuat resep ini

Ikutan #weekendchallenge
Weekend.a hujan..alhamdullilah..bisa quality time bareng keluarga..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan ayam tepung :
  2. 250 grdada ayam
  3. 250 grtp terigu (secukupnya)
  4. Bahan sambel:
  5. 5 bhcabe merah keriting
  6. 5 buahrawit merah
  7. 3 siungbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. 1 bhmentimun
  10. 1/2 buahmangga muda
  11. Gula merah
  12. Garam
  13. Penyedap
  14. 1 sdmtp meizena dilarutkan dgn sedikit air

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam potong2 sesuai keinginan,beri sedikit garam dan lada bubuk..diamkn kurleb 15 menit.ambil 3 sendok terigu lalu cairkan masukan ayamnya ke terigu cair..lalu balurkan le terigu kering..remas2 hingga kriwil..goreng hingga kuing keemasan.sisihkan

  2. 2

    Ulek cabe2an dan bwang2an..potong korek api mangga muda dan mentimun(buang bijinya ya)

  3. 3

    Tumis bumbu hingga layu,masukan mangga muda,mentimun,gula merah,garam dan penyedap aduk hingga layu,beri sedikit air mask hingga sedikit memyusut airnya..koreksi rasa..beri larutan meizena..lalu masukan ayam goreng..aduk hingga rata..g perlu terllu lama masknya karna sudah matang sempurna ayamnya..siaaapp

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aya Nurhayanti
Aya Nurhayanti @aya_foodNdrink
pada
Purwokerto
masih banyak belajar 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa