Roti Pandan Eggless
Bismillah..
Walo tanpa telur, roti pandan ini tetap lembut. Enakk, wangi pandan. Bisa untuk bekalan sekolah.. 😋
Source : @genika yulia
Roti Pandan Eggless
Bismillah..
Walo tanpa telur, roti pandan ini tetap lembut. Enakk, wangi pandan. Bisa untuk bekalan sekolah.. 😋
Source : @genika yulia
Cara Membuat
- 1
Aktifkan ragi. Campurkan dg air hangat, gula dan pasta pandan. Aduk rata. Diamkan hingga berbuih tanda ragi masih aktif.
- 2
Dalam wadah campur tepung terigu dan susu bubuk. Masukkan campuran ragi, aduk2
- 3
Masukkan margarine dan garam. Aduk lagi hingga kalis
- 4
Cek adonan, apakah sudah cukup lembab. Jika dirasa masih agak kering, bisa ditambahkan air menggunakan sendok makan sambil diuleni. Jika sudah cukup lembab, stop penambahan air (saya menambah 1 sdm /15 ml air)
- 5
Pindahkan adonan ke meja kerja yg sudah ditabur tepung. Lumuri juga tangan dg tepung. Uleni hingga kalis elastis. Jika kita menguleni adonan secara manual, pasti memerlukan extra tepung. Tambahkan tepung tipis2 secara bertahap yaa.. Penambahan tepung terigu saat menguleni jika tidak berlebihan tidak akan membuat roti menjadi keras. Uleni hingga kalis elastis/window pane (adonan tidak putus jika ditarik)
- 6
Bulatkan adonan. Simpan dalam wadah, tutup dg plastik wrap. Istirahatkan lagi selama 60-90 menit hingga mengembang 2x lipat (saya melumuri wadah dan dough dg minyak agar tidak lengket)
- 7
Setelah mengembang. Kempiskan adonan utk membuang udara di dalamnya. Timbang adonan sama rata (saya 35 gr). Gilas adonan, pastikan tidak ada udara dalam dough. Isi sesuai selera. Saya bikin versi mini cup bread diisi coklat meisis
- 8
Tata di loyang yg telah beroles margarine atau dialas baking paper. Tutup dg serbet, diamkan lagi selama 30 menit hingga mengembang (saya pakai loyang muffin yg dialas cup cake)
- 9
Panaskan oven. Oles permukaan adonan dg bahan olesan. Taburi dg topping
- 10
Panggang hingga matang berwarna kuning keemasan (sesuaikan Oven masing2). Jangan overbake yaa nanti rotinya keras..
- 11
Keluarkan dari Oven, taruh di cooling rack. Panas2 segera oles roti dg butter. Hmm, wangiii..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roti Pandan Eggless Roti Pandan Eggless
Bismillah...Kalau pas kepepet stok telur lagi habis dan pengen ngeroti wajib deh pakai resep ini,prosesnya sangat mudah karena metode all in one dan hasilnya juga gak kalah lembut seperti roti yang pakai telur.Untuk isiannya bisa di sesuaikan dengan selera masing-masing ya moms.Source : Kheyla's Kitchen#RotiBundaMelvy #PakKetipakTepung #HidanganBerbahanTepung #CABEKU #ChallengeBarengKomunitas #KomunitasBogor #GA_TheNextLevel#Mingguke3
-
Roti Pandan Eggless Roti Pandan Eggless
Ngeroti lagi .. 😆 Roti pandan tanpa telur dgn tekstur lembut dan empuk 😊Rasa manisnya ga begitu terasa, semakin enak disajikan bareng sama temennya, Secangkir teh atau segelas susu 😉
-
Roti Pandan Eggless Roti Pandan Eggless
Masih ada endapan pandan sama terigu tinggal 250 gr cuss deh eksekusi roti#berburucelemeksakti#resolusi2019
-
Roti sobek eggless pandan Roti sobek eggless pandan
Roti ini meski tanpa telur serat dan lembutnya itu cucok banget buat ku walau sudah dingin tetap lembut rotinya pokoknya mantap dech hehehe.
-
Roti Sobek Eggless Pandan Roti Sobek Eggless Pandan
Isian keju dan coklat maren (di resep sbelumnya) bandel bangeet ga abis2 padahal udah buat 4 resep loo..ini resep yg ke 5 alhamdulillah akhirnya tuntas habis isiannya coklat ama keju. Jadi isiannya total buat 5x bikin roti dg basic trigu 250 - 300 gram.. Resep roti tetep pake punya mba Ribka, tanpa telur dan 2x proofing..hanya cairan susunya dicampur pasta pandan biar beda dan harum pandan
-
Roti Kasur Pandan Eggless Roti Kasur Pandan Eggless
Saya coba bikin roti kasur versi jumbo nih, makan 1 potong dijamin kenyang bangeetttzzzz, habis 1 potong dijamin langsung sendawa kaya anak bayi saya tuh 😂Dan kalau pakai otang selalu mengandalkan the power of feeling ya, semakin kita sering latihan semakin faham dengan otang yang kita pakai ..Yuk ngeroti yuuuukk..#MomenManis#RotiKasur#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas
-
Roti tawar pandan eggless Roti tawar pandan eggless
Resep mbk Dewi Mahardika,suka banget sama hasilnya.enak meski tanpa telur.memang suka sama roti tawar beginian,saya bikin 2 resep buat ibu juga yg sama suka roti tawar ini.makasih mbk Dewi resepnya ♥
-
Roti Sobek Pandan Eggless Roti Sobek Pandan Eggless
Source Genika YuliaWalau hasilnya belum sempurna tapi alhamdulilah masih empuk, sesuai request ponakan pengen isian coklat yang banyak dan dia yg paling banyak makannya😊#pr_wanginyasihejo#postingrame2#komunitaspaders#cookpadcommunity_sukabumi#TantanganAkhirTahun#MasakdiTahunBaru
-
Roti sobek pandan (eggless) Roti sobek pandan (eggless)
Source : Genika yuliaWaktunya postingrame2 dari @komunitaspaders dengan tema semua jenis roti,berhubung telur lagi naek turun jadi saya bikin roti tanpa telur biar irit😂tapi walaupun ga pake telur roti sobek ini enak banget lho teksturnya lembut, padahal ngulennya sambil males#Pr_tirotiii#resolusi2019,#berburucelemekemas#cookpad #cookpad_id #cookpadcommunity_Bandung#cookpad_paders#Bandungcepe#postingrame2#paders
-
Roti tawar pandan (eggless) Roti tawar pandan (eggless)
Sarapan pagi dengan roti pandan. Sebenarnya ini resep untuk roti sobek ato roti isi. Tp saya kreasikan pake loyang roti tawar. Dan tara... Lembut, empuk, gak usah pake selai ato susu lagi karena udah enak. Celup ke kopi dehResep IG @icenguik#cookpadcommunity_depok#pekancooksnap
-
Roti sobek pandan eggless Roti sobek pandan eggless
Setelah sekian lama pengen nyobain bikin roti tapi masih watir bantet, akhirnya kuberanikan diri 😂😂😂 nyontek resep dr ig ibu genikayu 😊😊😊Bikinnya gampang, hasilnya lembuuuut cuma rada olahraga pas nguleni aja sih, maklum lah masih manual buibuk 😂😂😂😂Ini aku bikinnya 2resep ya, untuk yg mau coba 1 resep tinggal di kurang"in aja setengah 😊
-
Roti Sobek Pandan (Eggless) Roti Sobek Pandan (Eggless)
Source : Genika Yulia. Aku buat ini sudah beberapa saat lalu. Rotinya empuk banget. Walaupun Eggless enak.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar