Ayam Panggang Madu Sambal Wijen

Windu Restina
Windu Restina @restinawindu
Bogor

Perpaduan manis dan gurih yang klop menambah selera makan apalagi dipadukan dengan sambal wijen dan perasan jeruk limau.. hmm endeus poll.. ini hasil resep ibu aq yang mengingatkan aq disetiap ulang tahun anak2nya selalu di masakin yang spesial, salah satunya ayam madu ini.. buat aq pada zaman itu udah spesial banget.. dan kita makan bersama dengan suka cita dan bahagia.. Yaa Allah ibuqu.. terima kasih doanya selalu buat aq.. hingga aq menjadi sekarang ini.. semoga ibu selalu sehat selalu di Surabaya.. Aamiin Yaa Robbal Aalamiin.. 😘🤗
#DekatdiHati
#Cookpadcommunity_bogor

Ayam Panggang Madu Sambal Wijen

11 orang berencana membuat resep ini

Perpaduan manis dan gurih yang klop menambah selera makan apalagi dipadukan dengan sambal wijen dan perasan jeruk limau.. hmm endeus poll.. ini hasil resep ibu aq yang mengingatkan aq disetiap ulang tahun anak2nya selalu di masakin yang spesial, salah satunya ayam madu ini.. buat aq pada zaman itu udah spesial banget.. dan kita makan bersama dengan suka cita dan bahagia.. Yaa Allah ibuqu.. terima kasih doanya selalu buat aq.. hingga aq menjadi sekarang ini.. semoga ibu selalu sehat selalu di Surabaya.. Aamiin Yaa Robbal Aalamiin.. 😘🤗
#DekatdiHati
#Cookpadcommunity_bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 potongayam (paha bawah)
  2. Bahan rendaman :
  3. 2 sendok makanmadu
  4. 4 siungbawang putih geprek
  5. 1/4jeruk lemon ambil airnya
  6. Secukupnyagaram
  7. Bahan lainnya :
  8. 1 sendok tehmentega untuk olesan ayam
  9. Daun pisang untuk alas panggang ayam
  10. Bahan sambal :
  11. 2 sendok makanwijen sangrai
  12. 5 buahcabe rawit
  13. 2 siungbawang putih goreng tipis
  14. Garam
  15. Gula
  16. 2 buahjeruk limau, ambil airnya

Cara Membuat

  1. 1

    Tusuk-tusuk ayam dengan garpu, balur dengan rendaman madu, bawang putih geprek, air jeruk lemon dan garam, biarkan selama 15 menit.

  2. 2

    Kerat-kerat ayam biar matangnya sampai dalam, panggang ayam diatas teflon dengan dialasi daun pisang. Panggang ayam sampai matang.

  3. 3

    Olesi ayam dengan mentega, bolak balik sampai matang, setelah matang dan agak kering angkat.

  4. 4

    Cara membuat sambal wijen : tumbuk kasar wijen sangrai, cabe, bawang putih goreng, kemudian masukkan garam dan gula, terakhir masukkan perasan air jeruk limau. Selesai.

  5. 5

    Ayam panggang madu siap dihidangkan bersama sambal wijen.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Windu Restina
Windu Restina @restinawindu
pada
Bogor
memasak itu ibarat melukis, ada cerita yang indah dan berwarna, ada rasa cinta, ada rindu, ada seni dan jiwa di dalamnya.. eaaa.. 😅🤣🇸🇬 IG : @restinawindu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa