Kolak biji salak ubi ungu

Yngsh
Yngsh @cook_14277903
Pekanbaru, Riau

Banyak bahan yang bisa dijadikan kolak biji salak (bubur candil) salah satunya ubi ungu selain lezat pastinya tampilannya lebih menarik bisa jadi hidangan arisan atau acara keluarga lainnya.

Kolak biji salak ubi ungu

5 orang berencana membuat resep ini

Banyak bahan yang bisa dijadikan kolak biji salak (bubur candil) salah satunya ubi ungu selain lezat pastinya tampilannya lebih menarik bisa jadi hidangan arisan atau acara keluarga lainnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramubi ungu
  2. 100 gramtepung tapioka
  3. secukupnyagaram
  4. Saus santan :
  5. secukupnyasantan agak kental
  6. daun pandan
  7. secukupnyaair
  8. sejumputgaram
  9. Saus gula merah :
  10. secukupnyagula merah
  11. 2 sdmtepung sagu larutkan
  12. daun pandan
  13. sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus ubi ungu hingga matang.

  2. 2

    Lumatkan ubi ungu kukus selagi panas lalu tambahkan tepung tapioka + garam aduk hingga tercampur rata.

  3. 3

    Bentuk adonan berbentuk bulat lonjong seperti biji salak kemudian rebus hingga mengapung sendiri.

  4. 4

    Masak saus santan hingga matang.

  5. 5

    Masak saus gula merah hingga matang dan mengental kemudian balurkan dengan biji salak.

  6. 6

    Tata dalam gelas saji siram dengan saus santan dan nikmati selagi hangat maupun dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yngsh
Yngsh @cook_14277903
pada
Pekanbaru, Riau
Owner foodblogger website http://masakgakpakelama.blogspot.com dan http://ngshcollection blogspot.com
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa