Ayam fillet krispy

Uning wahyuning
Uning wahyuning @Uning_15405319
Klaten, Jawa Tengah

Si bocil baru gak mau maem nasi, maunya ngemil... coba buatin yang kriuk...kriukk... tapi tetap ada proteinya... pas kebetulan ada #WeekendChallenge ayam... oke cuzzz ke dapur 😍 Alhamdulillah ternyata anak saya suka 🤗

Ayam fillet krispy

18 orang berencana membuat resep ini

Si bocil baru gak mau maem nasi, maunya ngemil... coba buatin yang kriuk...kriukk... tapi tetap ada proteinya... pas kebetulan ada #WeekendChallenge ayam... oke cuzzz ke dapur 😍 Alhamdulillah ternyata anak saya suka 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgdaging ayam fillet
  2. Minyak goreng
  3. Bahan bumbu marinasi
  4. 500 mlair
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1 ruasjahe
  7. secukupnyaGaram
  8. Kaldu jamur
  9. Merica bubuk
  10. 1/2 buahjeruk nipis
  11. Bahan pelapis (bahan kering)
  12. 5 sdmtepung terigu
  13. 5 sdmtepung bumbu (me: sajiku)
  14. 3 sdmtepung maizena
  15. Kaldu jamur
  16. Bahan pencelup
  17. Air es

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Cuci bersih daging ayam fillet, rendam dengan bumbu marinasi yang telah di haluskan dan di tambah air dan perasan jeruk nipis, masukkan ke dalam wadah kedap udara lalu masukkan ke dalam kulkas selama semalaman (biar bumbu meresap)

  3. 3

    Campur semua bahan kering, sisihkan, ambil daging ayam yg telah di marinasi, gulingkan ke dalam bahan pelapis kering, kemudian celupkan air es sebentar, gulingkan lagi kedalam bahan kering, ulangi sampai 2 kali, tepuk- tepuk biar tepung yang tidak menempel rontok.

  4. 4

    Goreng dengan minyak yg banyak dan panas, sehingga ayam tercelup semua ke dalam minyak (deepfry), jangan di bolak-balik,hingga kuning kecoklatan

  5. 5

    Setelah matang, berwarna kuning kecoklatan,angkat dan tiriskan... ayam fillet krispi siap di santap...😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Uning wahyuning
Uning wahyuning @Uning_15405319
pada
Klaten, Jawa Tengah
Memasak itu menyenangkan dan masih harus selalu belajar dan terus belajar...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa