Udang sambal

MalikaSaskia
MalikaSaskia @cook_15547129
Banjarmasin

Udang manis kecil2 lagi pada seger banget dipasar..jadi pengen beli kan... #PejuangGoldenApron2

Udang sambal

28 orang berencana membuat resep ini

Udang manis kecil2 lagi pada seger banget dipasar..jadi pengen beli kan... #PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
1 porsi
  1. 1/4 kgudang kecil
  2. 1 sdmstock sambal tomat ulek
  3. 3cabe merah
  4. 5cabe rawit
  5. 6 siungbawang merah
  6. 2cabe hijau
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 sdtgula
  9. Secukupnyakaldu ayam bubuk
  10. Sedikitminyak untuk menumis
  11. 30 mlair putih
  12. 1/4jeruk nipis

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Cuci bersih udang..lalu beri perasan jeruk nipis dan sedikit saja garam..diamkan 5 menit

  2. 2

    Persiapkan bumbu bumbu..1 sdm stock cabe ulek tomat dan iris2 cabe hijau,namun untuk cabe merah,cabe rawit,dan bawang hanya dipotong kecil2 karena hendak diblender

  3. 3

    Blender kasar bawang,cabe merah dan rawit

  4. 4

    Tumis bumbu blender dan 1 sdm sambal ulek,1 sdt garam,1 sdt gula dan secukupnya kaldu bubuk dengan sedikit minyak dan masukkan juga cabe hijau

  5. 5

    Potong kotak tomat lalu masukkan juga kedalam tumisan cabai,aduk rata sampai tanak

  6. 6

    Masukkan udang kecil dan air putih,aduk sampai udang berubah warna dan sambal meresap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
MalikaSaskia
MalikaSaskia @cook_15547129
pada
Banjarmasin
Mamak 1 anak yang suka makan dan masak 😊 IG @malika.saskia
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa