#BringBackMemoriesMendoan adalah resep pertama yang saya pelajari dari ibu tercinta. Ada banyak kenangan tentang mendoan ini apalagi setelah merantau ke luar kota selalu kangen dengan mendoan buatan ibu. Mungkin setiap daerah ada gorengan tempe tapi beda dg mendoan yang dimaksud adalah gorengan tempe tepung setengah matang ( bahasa jawa=mendo). Mendoan bisa dijadikan lauk bareng lauk makan nasi lainnya atau teman minum teh istilah orang purwokerto lawuh medang. Makan mendoan itu jangan baru diangkat langsung dimakan dan jangan nunggu sampai dingin, enaknya tuh pas masih hangat, nikmatnya tuh sama seperti orang jatuh cinta enaknya datang pas saat yg tepat ya dear... 😄

Salah satu gorengan khas kotaku yg byk org suka, citarasa tempe mendoan yg legit, dibalur tepung, mntap dan ciamix #purwokerto #kulinerpurwokerto #happycooking #happyeating

Dulu waktu masih di purwokerto,hampir tiap hari makan mendoan. Pagi siang sore malem tiap warung makan atau gerobak pinggir jalan selalu sedia mendoan. Sekarang kalau mau makan ya bikin sendiri,pakai tempe kotak diiris tipis juga bisa. Kali ini pas nemu tempe mendoan,langsung deh beli. Biasanya 1 bungkus isi 2 lembar tempe. #PejuangGoldenApron2 #diahayu_a #dapurayoe #cookpadcommunity_bandung

Tempe langsung dari daerah asalnya, Purwokerto.

Hari ini bikin jajanan yang gampang dan bisa dimakan rame² pas acara Halfway Party. Dan kebetulan tantangannya jajanan dari daerah asal, pas banget deh bikinlah mendoan. Aku recook resepnya mba @widynaura tapi aku sesuaiin bumbunya versi seleraku.Happy banget bisa ikutan acara Halfway Party bareng Kompak (Komunitas Masak Ngapak) Purwokerto💕#SetiaMemasak#PejuangGoldenBatikApron#KueBuatHalfwayParty#RayainBarengKOMPAK#JajanPasarNusantara#Bakerpad_JajananTraditional

Kota asalku Mak heheee😁

“Bun bikinin ayah mendoan purwokerto, tapi jangan yg crispy kaya biasanya ,yg lembek setengah mateng gtu”Oke siaap yah😘Langsung eksekusi

Pengen buat mendoan Purwokerto yang legendaris ini. Mungkin simple tapi bikin kangen saja. Apalagi klo musim hujan buat mendoan ini bisa jadi teman ngopi atau ngeteh saja.

Kalo pake tempe khusus mendoan lebih enak.

Makanan khas dari Purwokerto. Bahkan ada pusat mendoan di Purwokerto sini. Sepanjang jalan berderet penjualnya. Tempe yang dipakai pun khusus dan cara menggorengnya tidak sampai garing tapi sedikit mendo (basah). Mumpung tinggal di kota sebelahnya (purbalingga), yuk bikin mendoan purwokerto#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_semarang

4 tahun di bogor baru nemu ada tukang tempe mendoan..dan bahagiaa dong☺️

Ini nih yg selalu bikin kangen kampung halaman.berhubung aq org ngapak (krn mendoan ini hanya ada di daerah ngapak) yaitu purwokerto dan sekitarnya.kebetulan pas kangen mendoan,bisa bikin jg dsini dg bahan baku tempe yg hampir sama di madiun ini.cm agak tebel dikit dan isinya cm 2.klo di t4 ku 1,bungkus isi 4.kebayang kan gimana tipisnya....dan tempenya itu gurih...