Oseng Kangkung Belacan

Nurul_Fajri
Nurul_Fajri @nurulfajria26
Bekasi

#PejuangGoldenApron2
#GoldenApron2
Bicara tentang quick food recipes, menurut saya ini salah satunya. Yang penting kangkungnya sudah disiangi, masak ini gak sampai 15 menit. 😄

Oseng Kangkung Belacan

#PejuangGoldenApron2
#GoldenApron2
Bicara tentang quick food recipes, menurut saya ini salah satunya. Yang penting kangkungnya sudah disiangi, masak ini gak sampai 15 menit. 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 6 ikatkangkung, belah dan siangi
  2. 8 butirbawang merah
  3. 3 butirbawang putih
  4. 6 buahcabe merah/sesuai selera
  5. 1/2 sdtbelacan/terasi
  6. 1 buahtomat kecil (opsional)
  7. 2 lembardaun salam
  8. 1/2 sdtsaos tiram (boleh skip)
  9. 1/2 sdtkecap ikan (boleh skip)
  10. 1/4 sdtkaldu jamur (boleh skip)
  11. 200 mlair
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 1/2 sdtgula pasir/gula merah
  14. 3 sdmminyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan. Siangi kangkung dengan cara dibelah terlebih dulu lalu potong-potong dan cuci bersih.

  2. 2

    Iris-iris bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat.

  3. 3

    Tumis bawang merah dan bawang putih hingga setengah matang. Lalu masukkan cabe, terasi, daun salam, tomat. Tumis hingga matang.

  4. 4

    Tambahkan air, masukkan garam, gula, kaldu jamur, saus tiram dan kecap ikan. Kemudian cek rasa, jika sudah pas masukkan kangkung.

  5. 5

    Aduk kangkung hingga merata dengan bumbu osengan hingga kangkung layu. Masak selama 2 menit, kemudian matikan api. Oseng kangkung belacan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nurul_Fajri
Nurul_Fajri @nurulfajria26
pada
Bekasi
Sebagai ibu bekerja, saya sempatkan memasak di waktu- waktu luang ketika berada di rumah sebagai tanda cinta saya kepada keluarga. 😄😄😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa