Tumis Pare Teri no Pait

abuk irun
abuk irun @irunkha_27
Tuban Jawa Timur

Sc.. Rini dwi astuti
Pare biar pait tp tetep papolit... Sering buat gk pernah bosen ..dan kali ini nyoba bikin resepnya mb rini ..makasih mb rini ennaakk kok..
#GenkPejuangDapur
#RememberGenkPeDa_RiniDwiAstuti
#CookpadCommunity_Surabaya

Tumis Pare Teri no Pait

Sc.. Rini dwi astuti
Pare biar pait tp tetep papolit... Sering buat gk pernah bosen ..dan kali ini nyoba bikin resepnya mb rini ..makasih mb rini ennaakk kok..
#GenkPejuangDapur
#RememberGenkPeDa_RiniDwiAstuti
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahpare uk besar
  2. 1 sdtgaram (utk meremas pare)
  3. 1 lbrdaun salam
  4. 2 sdmkecap manis
  5. 1 ruas jarilengkuas
  6. 1/4 sdtkaldu bubuk
  7. Bumbu :
  8. 15 bjcabe rawit
  9. 3 siungbawang putih
  10. 3 siungbawang merah

Cara Membuat

  1. 1

    Belah pare lalu buang isinya dan iris tipis/menurut selera..

  2. 2

    Selesai pare diris kasih garam lalu remat2 sampai keluar air dan cuci bersih dengan air kemudian peras pare dan cuci teri rendam sebentar..

  3. 3

    Iris semua bumbu lalu gongso sampai matang, masukan daun salam, laos dan kaldu bubuk kasih sedikit air lalu masukan teri masak hingga air menyusut..

  4. 4

    Kalau sudah menyusut airnya masukan pare dan kasih kecap manis (kecap manis ini kalo mnurut saya bisa untuk mengurangi rasa pait pada pare) aduk2 hingga pare matang dan bumbu meresap..

  5. 5

    Kemudian angkat dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
abuk irun
abuk irun @irunkha_27
pada
Tuban Jawa Timur
ibu dua ank yg suka coba2 resep masak..terutama masakan ndesomemasak dengan penuh cinta sungguh menyenangkan
Lebih banyak

Resep Serupa