Mujair Kuah Kuning - Menu MPASI

Chacha Wibowo
Chacha Wibowo @chacha_wibowo
Jawa Timur

Mujair Kuah Kuning - Menu MPASI

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekormujair fillet
  2. 1 batangwortel, iris bulat
  3. Segenggamkacang kapri
  4. 1 sdtpenuh santan bubuk, larutkan
  5. 1 ruasserai, memarkan
  6. 1 lembardauh jeruk
  7. 1 lembardaun salam
  8. 1 ruas jarilengkuas
  9. Secukupnyagula dan garam
  10. Secukupnyakaldu jamur
  11. Minyak untuk menumis
  12. BUMBU HALUS:
  13. 2 siungbawang putih
  14. 1 ruas jarikunyit
  15. 1/2 ruas jarijahe

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan serai, daun jeruk, daun salam dan lengkuas. Tumis terus sampai layu dan harum.

  2. 2

    Masukkan wortel, aduk-aduk sebentar lalu tambahkan larutan santan (saya airnya agak banyak ya mom jadinya encer banget, karena anaknya kurang suka santan).

  3. 3

    Setelah mendidih dan wortel agak empuk, masukkan kacang kapri dan mujair fillet. Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

  4. 4

    Masak hingga semua bahan matang. Angkat dan sajikan hangat bersama nasi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chacha Wibowo
Chacha Wibowo @chacha_wibowo
pada
Jawa Timur
Masih terus belajar. Maafkan foto masakan yang seadanya yah moms. Semoga apa yang saya tulis bermanfaat untuk semuanya 🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa