Kentang Goreng Crispy

Febriana Tri Kusuma Dewi (NuNa's Cuisine)
Febriana Tri Kusuma Dewi (NuNa's Cuisine) @cook_16287141
Purbalingga, Jawa Tengah

Kentang lagi..kentang lagi...ya begitu deh..Si kecil suka banget sama kentang. Mamanya harus kreatif nih. Explore terus dengan si mungil kentang. Dan kali ini saya mau kukus2 dan goreng2. Jadi deh kentang goreng crispy..

#PejuangGoldenApron2

Kentang Goreng Crispy

12 orang berencana membuat resep ini

Kentang lagi..kentang lagi...ya begitu deh..Si kecil suka banget sama kentang. Mamanya harus kreatif nih. Explore terus dengan si mungil kentang. Dan kali ini saya mau kukus2 dan goreng2. Jadi deh kentang goreng crispy..

#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkentang (kupas)
  2. 1/4 kgwortel
  3. 2 batangdaun bawang dan sledri
  4. 3 lembardaun salam
  5. 3 lembardaun jeruk
  6. 1 onstepung beras
  7. 1 onstepung terigu
  8. 1 sdmgaram
  9. 1/2 sdtmerica bubuk
  10. 5 siungbawang putih
  11. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kentang dan wortel, potong2 lalu kukus.

  2. 2

    Cincang daun bawang dan sledri. Lalu blander dengan kentang dan wortel kukus, garam, merica, daun salam, daun jeruk sampai halus.

  3. 3

    Lalu simpan dalam lemari es selama 30 menit. Biar kalau digoreng lebih crispy.

  4. 4

    Setelah 30 menit, kaluarkan adonan lalu campur dengan tepung terigu dan tepung beras. Bentuk bulat/sesuai selera.

  5. 5

    Panaskan minyak. Lalu goreng adonan sampai kecoklatan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Febriana Tri Kusuma Dewi (NuNa's Cuisine)
pada
Purbalingga, Jawa Tengah
Memasak bagiku adalah SENI
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa