63.2019.Bihun Kuah Cabe

Nana Lukita Sari
Nana Lukita Sari @naluri
Makassar

Lagi browsing resep2 di cookpad, saya nemu resep Bihun Kuah Cabe by Welly Herlina. Saya lihat dengan seksama, langsung ingat bahwa ini sepertinya mirip dengan jajanan saya SD. Setiap jam istirahat, saya pasti jajan bihun kuah cabe. Cookmark dan langsung besoknya bikin. Saat membuat hanya ada 1,5 keping bihun jagung...Yo wes lah, drpd ngences berkepanjangan, saya bikin setengah resep dulu, ternyata rasanya enaaaak, persis kayak bihun jajanan saya dulu...duh, senang bangetttt, orang2 di rumah juga suka sama masakan ini...recook yuk mom.

#MyHappinessIsHomemade
#NaluriHomemade
#FoodPhotography

63.2019.Bihun Kuah Cabe

12 orang berencana membuat resep ini

Lagi browsing resep2 di cookpad, saya nemu resep Bihun Kuah Cabe by Welly Herlina. Saya lihat dengan seksama, langsung ingat bahwa ini sepertinya mirip dengan jajanan saya SD. Setiap jam istirahat, saya pasti jajan bihun kuah cabe. Cookmark dan langsung besoknya bikin. Saat membuat hanya ada 1,5 keping bihun jagung...Yo wes lah, drpd ngences berkepanjangan, saya bikin setengah resep dulu, ternyata rasanya enaaaak, persis kayak bihun jajanan saya dulu...duh, senang bangetttt, orang2 di rumah juga suka sama masakan ini...recook yuk mom.

#MyHappinessIsHomemade
#NaluriHomemade
#FoodPhotography

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan utama:
  2. 1,5 kepingbihun jagung (rendam sampai mengembang)
  3. 3 siungbawang merah
  4. 1 siungbawang putih
  5. 2 potongsosis (potong bulat)
  6. 1 ikatsawi (resep asli: kol)
  7. Daun bawang, seledri (rajang)
  8. Garam, gula, merica, kaldu bubuk
  9. secukupnyaAir
  10. Minyak goreng/wijen untuk menumis
  11. Bahan kuah cabe:
  12. 7 bijicabe
  13. 2 siungbawang merah
  14. 1 siungbawang putih
  15. Daun bawang, seledri (rajang)
  16. Gula, garam, kaldu bubuk
  17. Air secukupnya (1/2 gelas)

Cara Membuat

  1. 1

    Persiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan.

  2. 2

    Ulek halus bawang merah, bawang putih, merica sampai halus. Tumis dengan minyak secukupnya sampai harum.

  3. 3

    Masukkan sosis, aduk rata. Masukkan bihun, aduk sampai tercampur rata. Tuang air secukupnya, aduk-aduk sampai bihun mengembang dan air agak surut. Masukkan sawi, daun bawang dan seledri.

  4. 4

    Masukkan garam, gula, kaldu bubuk, biarkan sampai air tinggal sedikit, koreksi rasa. Matikan.

  5. 5

    Ulek halus bumbu untuk kuah cabe : bawang merah, bawang putih, dan cabe.

  6. 6

    Tuang air ke panci, tunggu mendidih. Masukkan bahan yang sudah dihaluskan. Aduk-aduk sebentar, masukkan daun bawang dan seledri. Masukkan garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

  7. 7

    Sajikan😊. Siram kuah ke bihun, aduk-aduk sebentar dan cusss santap. Enaknyaaaaa😂😍😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nana Lukita Sari
pada
Makassar
Saya berkarir hampir 17 tahun sampai mencapai beberapa posisi karir yang diimpikan kemudian memutuskan berhenti dan menjadi 'Stay at Home Mom'. Aktivitas cooking and baking menjadi hobi baru saat ini dan ternyata mengasyikkan dan bikin penasaran untuk belajar terus😊 sampai akhirnya memutuskan membuka usaha kuliner online sambil mengasuh anak. Impian saya sejak awal kuliah adalah bisa mendapatkan penghasilan atau tetap produktif di rumah sendiri. Alhamdulillah dibukakan jalan oleh Allah SWT. Beranilah untuk bermimpi karena itu awal dari sebuah perjalanan hidup yang indah😊😉😂.IG pribadi : nanalukitasari2404IG bisnis: nalurihomemade
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa