Bubur Jagung Mutiara
Bikin yang seger dan dingin2 lagi buat jadi snack penghuni rumah pas abis bangun tidur siang😍.., yummmm..
Ini sengaja saya masak santan dan bubur jagungnya terpisah, tapi akhirnya disatuin lagi dalam satu panci.., itu maksudnya supaya si jagung sendiri ga terlalu lama dimasaknya, dan si santannya juga cita rasanya masih ‘utuh’ waktu disatuin sama si jagung.
Jadi kuah santannya masih berasa santan yang gurih dan kuat.
Sedangkan kalo dimasak bersamaan, selain si jagung jadi terlalu lama terpapar air panas, sari santan sendiri jadi meresap kedalam jagung, sehingga cita rasa kuah santannya kurang kuat (menurut saya).
Silahkan dicoba, siapa tahu jatuh cinta juga dengan bubur jagung ini😍
Bubur Jagung Mutiara
Bikin yang seger dan dingin2 lagi buat jadi snack penghuni rumah pas abis bangun tidur siang😍.., yummmm..
Ini sengaja saya masak santan dan bubur jagungnya terpisah, tapi akhirnya disatuin lagi dalam satu panci.., itu maksudnya supaya si jagung sendiri ga terlalu lama dimasaknya, dan si santannya juga cita rasanya masih ‘utuh’ waktu disatuin sama si jagung.
Jadi kuah santannya masih berasa santan yang gurih dan kuat.
Sedangkan kalo dimasak bersamaan, selain si jagung jadi terlalu lama terpapar air panas, sari santan sendiri jadi meresap kedalam jagung, sehingga cita rasa kuah santannya kurang kuat (menurut saya).
Silahkan dicoba, siapa tahu jatuh cinta juga dengan bubur jagung ini😍
Cara Membuat
- 1
Didihkan air bersama daun pandan, masukkan jagung, masak hingga jagung empuk, setelah jagung matang, masukkan sagu mutiara yang sudah matang tadi, garam dan gula, aduk rata, masak hingga mendidih sekali lagi, angkat
- 2
Saus santan : dalam satu panci masukkan seluruh bahan saus santan, aduk hingga rata lalu masak sambil terus diaduk hingga mendidih, matikan api.
- 3
Tuang saus santan kedalam panci berisi bubur jagung mutiara, lalu masukkan nata de coco, aduk rata, simpan dalam kulkas, lebih enak disajikan dingin
Resep Serupa
-
Bubur Jagung Mutiara Bubur Jagung Mutiara
Resep andalan manda nih, kalau duo ganteng pengen bubur jagung. Sudah bbrp kali buat, baru kali ini manda post. Rasanya manis seger, berasa jagungnya.#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#TemanRasaSaudara
-
Bubur Jagung Mutiara Bubur Jagung Mutiara
Bubur Jagung Mutiara, terinspirasi dari bubur jagung yang dulu sering kubeli di daerah Margacinta. Buburnya enak, manis gurihnya pas, kerasa banget jagungnya, dan rasa lain yg terdeteksi di lidahku adalah rasa susu, santan, dan sagu mutiara.Kucoba bikin sendiri dan rasanya sudah sesuai harapan.Cobain yuuk...#mbantuk_karbo#mbantuk_kuetradisional#cookpadCommunity_Bandung
-
Bubur Jagung Mutiara Bubur Jagung Mutiara
Bismillah, cuaca dingin di Depok jadi bikin pas banget menikmati bubur jagung ini selagi hangat, awalnya dulu pas pulang kerja sering banget beli bubur jagung ini di sekitar jalan Margonda.Tipsnya pakai biji mutiara yang berwarna putih saja supaya bubur jagungnya tetap kuning cantik warnanya.#CookpadCommunity_Depok
-
Bubur Jagung Mutiara Bubur Jagung Mutiara
Musim ujan, laper, pengen yang anget2 mumpung ada stok jagung & mutiara jadi deh bikin bubur jagung mutiara meskipun dominan rasa jagung tapi tetep enak 😊#BerburuCelemekEmas2#CemilanSore
-
Bubur Jagung Mutiara Bubur Jagung Mutiara
Setelah nonton tv tentang liputan Bubur Jagung di depok, trus jadi pengen coba buat sendiri =] udah 2 kali coba buat sendiri trus jadi favorit di rumah.
-
Bubur Jagung Mutiara Bubur Jagung Mutiara
Source : ig Sukmawati_rsNotes :1. Bubur gak perlu ditambah larutan maizena karena nanti akan mengental sendiri setelah dingin .2. Bisa juga dibuat es jagung mutiara, caranya kurangi gula nanti ditambah sirup cocopandan + krimer kental manis dan es batu3. Untuk menghemat gas, stelah sagu mutiara masuk panci biarkan mendidih sekitar 5 menit. Jika belum transparan ulangi sekali lagi proses diatas.#JelajahResep#JelajahResepSahabat#PejuangGoldrenApron3
-
Bubur Jagung Mutiara Bubur Jagung Mutiara
Perpaduan wangi dari sari jagung manis dan santan itu haruuuum banget.. 🌽🥥
-
Bubur Jagung Mutiara Bubur Jagung Mutiara
Pengen buat bubur jagung untuk si kecil ...Cek kulkas ternyata ada bahan ,eksekusi teruzz....😊
-
Bubur Jagung Mutiara Bubur Jagung Mutiara
Tema posbar kali ini adalah makanan pavorit keluarga...Bubur jagung ini adalah makanan pavorit suamiku apalagi disaat sedang ga enak badan. Kalau keluarga lagi ga enak badan terkadang malas untuk makan nasi atau makanan yg berlemak dan berminyak, jd ini salah satu pilihan yang cocok, tekstur bubur yg lembut membuat nyaman dipencernaan , rasa manis yg pas membuat yg sakit pun semangat menyantapnya.Yuk cobain resep mudah ini..#GAS2025#FavoritKeluarga#TimloSolo_FavoritKeluarga#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo
-
Bubur Jagung Mutiara Bubur Jagung Mutiara
#MurahMeriah#SiJagung#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_jemberResep source: bunda Sukmawati
-
Bubur jagung mutiara Bubur jagung mutiara
Ngabisin sisa jagung kalengan jadi buat sarapan bubur jagung aja 😊
-
Bubur Jagung Mutiara Bubur Jagung Mutiara
Iseng2 nyoba buat makanan buka puasa. Karena bosen sama kolak.. Akhirnya nemu resep ini.. Dan alhamdulilah pada suka..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar