Roti Jala/ Sarang Laba-Laba Pisang Bakar

MASAKAN NIEK
MASAKAN NIEK @masakan_niek
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Roti Jala/Sarang Laba-Laba:
  2. 100 grtepung terigu
  3. 25 grsantan bubuk
  4. 200 mlair
  5. 1 butirtelur ukuran kecil, kocok lepas
  6. 1/2 sdtbaking powder
  7. 1/2 sdtvanili bubuk
  8. 2 tetespewarna hijau
  9. secukupnyaGaram
  10. Pisang Bakar:
  11. 3 buahpisang
  12. Gula Pasir
  13. Keju
  14. Mentega
  15. Susu Kental Manis

Cara Membuat

  1. 1

    Larutkan santan bubuk dengan 200 ml air hingga larut seluruhnya.

  2. 2

    Masukkan telur, aduk hingga tercampur rata, sisihkan.

  3. 3

    Campur tepung terigu, baking powder, garam dan vanili. Kemudian ayak.

  4. 4

    Masukkan bahan cair ke dalam tepung dengan diaduk memutar hingga rata seluruhnya. Saring agar tidak bergerindil.

  5. 5

    Tambahkan pewarna hijau, aduk rata. Bila dirasa kurang bisa ditambahkan.

  6. 6

    Siapkan teflon, beri mentega/minyak di atasnya tipis aja, hanya untuk adonan pertama.

  7. 7

    Masukkan adonan ke dalam botol, kemudian tuang dalam teflon secara acak hingga membentuk jala/sarang laba-laba, kemudian tutup teflon.

  8. 8

    Angkat bila adonan sudah matang dan kering. Sisihkan.

  9. 9

    Kupas pisang, kemudian tekan hingga gepeng, jangan terlalu gepeng.

  10. 10

    Taburi gula pasir di satu sisinya.

  11. 11

    Panaskan mentega dalam teflon kurang lebih 1 sdm.

  12. 12

    Bila sudah panas, masukkan pisang ke dalam teflon. Bagian yg sudah diberi gula dibagian bawah.

  13. 13

    Sambil menunggu bagian bawah berubah kecoklatan, beri gula bagian atasnya.

  14. 14

    Balik bila sudah berubah warna kecoklatan. Angkat bila sudah kecoklatan semua.

  15. 15

    Potong2 pisang tipis-tipis aja untuk dijadikan isi roti jala.

  16. 16

    Bungkus dengan roti jala seperti membuat risoles.

  17. 17

    Sajikan dipiring beri keju dan susu kental manis di atasnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
MASAKAN NIEK
MASAKAN NIEK @masakan_niek
pada
IG: @masakanniekFood lover yang hobi masak demi bisa makan sesuai selera🤭🤭🤭
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa