Pepes ikan peda asin + daun singkong

Dapur Mama Andut's
Dapur Mama Andut's @cook_17268267
Batulicin. Kabupaten tanah bumbu (Kalimantan Selatan)

Yummmmy request ponakan....
Ikutan #weekendchalenge lagii..
Masak super sederhana..
Bahannya mudah ddapat dan dibeli sama abang² gerobak sayur...

List Harga BelanjaanKu
- ikan peda asin 1 ekor = 6000
- kelapa Parut = 2000
- bawang merah+bawang putih. cabe besar/keriting + cabe rawit= 3000
- asam buah = 2000
- daun singkong =2000

Total = 15.000 ( ini dapat 2 pepes)
Maaf ya fotonya tdk bagus. Karena td ga kepikiran mau dbikin resep.. jd ya sdh seadanya saja ......

Pepes ikan peda asin + daun singkong

Bagikan Cooksnap pertama
11 orang berencana membuat resep ini
Dapur Mama Andut's
Dapur Mama Andut's @cook_17268267
Batulicin. Kabupaten tanah bumbu (Kalimantan Selatan)

Yummmmy request ponakan....
Ikutan #weekendchalenge lagii..
Masak super sederhana..
Bahannya mudah ddapat dan dibeli sama abang² gerobak sayur...

List Harga BelanjaanKu
- ikan peda asin 1 ekor = 6000
- kelapa Parut = 2000
- bawang merah+bawang putih. cabe besar/keriting + cabe rawit= 3000
- asam buah = 2000
- daun singkong =2000

Total = 15.000 ( ini dapat 2 pepes)
Maaf ya fotonya tdk bagus. Karena td ga kepikiran mau dbikin resep.. jd ya sdh seadanya saja ......
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorpeda ukuran besar
  2. Kelapa parut
  3. 3 siungBawang merah (iris)
  4. 2 siungBawang putih (Iris)
  5. 2Cabe ijo/merah besar (iris Serung)
  6. 5Cabe rawit (rajang)
  7. Asam buah (cincang halus)
  8. 1 ikatdaun singkong (direbus dulu sampai layu)
  9. secukupnyaDaun Pisang

Cara Membuat

  1. 1

    Ikan peda potong jadi 2

  2. 2

    Siapkan bawang merah. bawang putih campur sama kelapa parut, kasih garam sedikit saja.. Aduk rata kemudian campurkan sama daun singkong aduk rata lagi. Masukan cabe dan cincangan asam muda.. kemudian campur lagi sama peda asin...

  3. 3

    Siapkan daun pisang... Msukan peda asin yang sdh dicampur sama daun singkong.. bungkus

  4. 4

    Siapkan wajan.. kasih sedikit minyak.. letakan pepes peda tadi.. tutup.. kemudian nyalakan dengan api kecil saja.. bolak balik sampai keliatan agak mulai layu daunnya... Dkira² saja...

  5. 5

    Tapi kalau mau dipanggang juga bisa.. tergantung selera.. karena saya lagi males nhidupin api.. jadi saya masak cuma dwajan.. rasanya ga kalah enak ko...

  6. 6

    Selamat mencoba....
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Dapur Mama Andut's
Dapur Mama Andut's @cook_17268267
pada
Batulicin. Kabupaten tanah bumbu (Kalimantan Selatan)
cuma seorang ibu rumah tangga biasa... yang hobi sekali masak tapi aslinya ga bisa masak 😁 cuma suka coba² n coba ngeshare resep yg dbuat dengan rasa yg campur aduk..klo suka slahkah drecook.. klo ga silahkan dskip saja ya ibu².mba² ade² sekalian... salam sayang.. salam satu dapur 😁😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Es lumut coklat
  2. Wedang Uwuh
  3. Kue mata roda
  4. Sambal cumi
  5. Homemade Chicken Cocktail Bratwurst
  1. Garang asem sembarang
  2. Cake mangga
  3. Sambel pecel
  4. Tumis kangkung simple