Udang Ronggeng goreng

⁦⁦⁦فطمة
⁦⁦⁦فطمة @fatimah
Lamongan

Gurih bangeeeet... Gurih alami ya. Ada manis2nya gitu. Penggemar seafood mesti coba ini 🦞🍤. So simple so tasteful. Umamiiiii...
#cookpadcomunity

Udang Ronggeng goreng

Gurih bangeeeet... Gurih alami ya. Ada manis2nya gitu. Penggemar seafood mesti coba ini 🦞🍤. So simple so tasteful. Umamiiiii...
#cookpadcomunity

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgudang ronggeng besar
  2. Bumbu:
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1/2 sdtmerica bubuk
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1 sdmminyak zaitun
  7. 1/2 sdtitalian seasoning/oregano/parsley bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang, belah punggungnya. Jangan sampai putus ya.

  2. 2

    Geprek bawang putih dan cincang halus. Tambahkan garam, merica bubuk, italian seasoning dan minyak zaitun. Aduk rata.

  3. 3

    Kuaskan bumbu pada udang. Masukan bumbu keselah punggungnya.

  4. 4

    Kukus +/- 5 menit agar bumbunya meresap. Cukup setengah matang saja.(jangan direbus ya kecuali kalo mau bikin kaldu udang, karena dagingnya akan hilang tak bersisa)

  5. 5

    Goreng udang dengan minyak banyak. Hati2 ketika memasukan udang dalam minyak. Sebaiknya api dikecilkan dulu. Karna minyaknya menciprat. Goreng hingga warna keemasan.

  6. 6

    Bener2 gurih banget. Dagingnya lembut mirip daging kepiting.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
⁦⁦⁦فطمة
pada
Lamongan
Simple cooking 🍴 📷
Lebih banyak

Komentar (2)

Ahjumma Yeppo
Ahjumma Yeppo @cook_23408951
Halo kk, sy mau tanya, italian seosening tu bumbu apa

Resep Serupa