Sambal Bacem

Watik Rahayu
Watik Rahayu @cook_4757320
Manisrenggo, Klaten

Saya bilng sambal bacem karna rasanya yang sedikit manis. Cocok untuk segala jenis makanan atau gorengan. Untuk makan nasi sama telur ceplokpun juga mantebbb.
Pasti nambah nasiiii😀. Apalagi untuk pendamping makan baceman...uuueenndess bingit. Kali ini saya buat sambal bacem versi PETIR karena rasanya sangat2 pedasss. Bagi yang kurang suka pedas bisa dikurangi jumlah cabenya ya... pweedesss,muuuannisss....

Sambal Bacem

28 orang berencana membuat resep ini

Saya bilng sambal bacem karna rasanya yang sedikit manis. Cocok untuk segala jenis makanan atau gorengan. Untuk makan nasi sama telur ceplokpun juga mantebbb.
Pasti nambah nasiiii😀. Apalagi untuk pendamping makan baceman...uuueenndess bingit. Kali ini saya buat sambal bacem versi PETIR karena rasanya sangat2 pedasss. Bagi yang kurang suka pedas bisa dikurangi jumlah cabenya ya... pweedesss,muuuannisss....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahtomat merah besar
  2. 10 buahcabai merah besar (cabe kriting)
  3. 35 buahcabai rawit merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 bungkus kecilterasi Abc (bisa di skip)
  6. 3 sdmgula merah yg sdh disisir
  7. secukupnyagaram dan kaldu bubuk
  8. secukupnyaminyak goreng
  9. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan, bersihkan dan cuci. Potong2 bawang putih,tomat,dan cabai.

  2. 2

    Panaskan minyak, goreng bawang putih sampai layu. Masukkan tomat,cabai dan trasi. Mask sampai layu. Tambah kan sedikit air. Masak sampai lunak dan lembek. Kemudian angkat dan diuleg atau di blender. Saya lebih suka di ulek. (Pd langkah ini saya lupa ambil pic nya)

  3. 3

    Masak kembali sambal yg sudah diulek/blendr. Masak sampai kadar air berkurang, kemudian tambahkan minyak. Aduk terus agar tidak gosong.tambahkan gula,garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Dan masak sampai minyak terpisah dengan sambal. Siap disajikan.

  4. 4
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Watik Rahayu
Watik Rahayu @cook_4757320
pada
Manisrenggo, Klaten
strong womenMiwanya Callista, Miminya Kayonna
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa