Sop Bola-bola Tahu

Ida Dheadhena
Ida Dheadhena @ida_moesfar
Tangerang

Dapat tantangan weekend challenge dari Mamah Cookpad untuk membuat masakan dengan budget Rp15.000,00, langsung terpikir untuk masak sop bola-bola tahu ini.
Tadi beli tahu putih sekantong isi 5 harganya Rp3.000,00. Bawang putih 1 dompol harga Rp1.250,00, minyak goreng Rp5.000,00, wortel Rp1.500,00, lada bubuk Rp1.000,00, daun bawang Rp1.000,00, telur 1 biji Rp1.250,00, dan kaldu bubuk 2 sachet @Rp500,00.
Jadi belanja 3rb + 1,25rb + 5rb + 1,5rb + 1rb + 1rb + 1,25rb + 1rb, total Rp15.000,00 sudah komplit ada sayur wortel dan daun bawang plus bola2 tahu sebagai lauknya.
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#CookpadIndonesia
#AlaIdaDheaDhena_45
#WeekendChallenge

Sop Bola-bola Tahu

Dapat tantangan weekend challenge dari Mamah Cookpad untuk membuat masakan dengan budget Rp15.000,00, langsung terpikir untuk masak sop bola-bola tahu ini.
Tadi beli tahu putih sekantong isi 5 harganya Rp3.000,00. Bawang putih 1 dompol harga Rp1.250,00, minyak goreng Rp5.000,00, wortel Rp1.500,00, lada bubuk Rp1.000,00, daun bawang Rp1.000,00, telur 1 biji Rp1.250,00, dan kaldu bubuk 2 sachet @Rp500,00.
Jadi belanja 3rb + 1,25rb + 5rb + 1,5rb + 1rb + 1rb + 1,25rb + 1rb, total Rp15.000,00 sudah komplit ada sayur wortel dan daun bawang plus bola2 tahu sebagai lauknya.
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#CookpadIndonesia
#AlaIdaDheaDhena_45
#WeekendChallenge

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Untuk bola-bola tahu:
  2. 5 buahtahu putih, haluskan
  3. 2 siungbawang putih, haluskan
  4. 1 butirtelur
  5. Secukupnyagaram, lada dan kaldu bubuk
  6. Untuk sopnya:
  7. 2 buahWortel, kupas, potong-potong
  8. 2 batangdaun bawang, potong kecil-kecil
  9. 3 siungbawang putih, geprek, haluskan
  10. Air untuk kuah
  11. Garam, lada dan kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tahu yang sudah dihaluskan dengan bawang putih halus, garam, merica dan kaldu bubuk secukupnya. Tambahkan telur, aduk rata. Bentuk bola-bola sebesar kelereng.

  2. 2

    Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan.

  3. 3

    Didihkan air dalam panci untuk kuah sop. Setelah mendidih, masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan. Tunggu hingga bumbu matang.

  4. 4

    Potong-potong wortel. Masukkan ke dalam kuah.

  5. 5

    Tambahkan garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Test rasa. Penyajiannya: taruh bola-bola tahu dalam mangkok, guyur dengan kuah sop dan wortelnya, taburi irisan daun bawang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ida Dheadhena
Ida Dheadhena @ida_moesfar
pada
Tangerang
Tangerang
Lebih banyak

Komentar

Petruk Bagus
Petruk Bagus @Bagus0970
Kayaknya asyik buat dimakan pas musim hujan nih

Resep Serupa