Masukan bahan biang dan diamkan selama 15 menit kalau ragi aktip biangnya akan berbusa

Masukan susu,daun jeruk,sereh dan garam,kunyit bubuk masak hingga berbuih angkat dan saring dinginkan !kocok telor di tempat terpisah!

Ditempat lain masukan tepung terigu,tepung tapioka,gula ayak jadi satu kemudian masukan bahan biang aduk2 dan masukan susu aduk Rata kemudian masukan telor aduk Rata lg kemudian masukan mentega cair aduk kembali setelah itu istirahatkan adonan selama 1 jam

Setelah satu Jam panaskan cetakan dg api sedang / kecil tuang adonan ke cetakan tunggu sampai berlobang2 bersarang dan atasnya mulai mengering angkat dan sajikan !