Sambel Terong Teri Pete

Vey Alodia's Kitchen
Vey Alodia's Kitchen @Alodia_Kitchen
Banjarmasin

Menu ini selalu sukses bikin diet saya gagal, alamat nambah nasi terus deh #PejuangGoldenApron2
#cookpadcommunitybanjarmasin
#cookpadcommunity_kalsel

Sambel Terong Teri Pete

37 orang berencana membuat resep ini

Menu ini selalu sukses bikin diet saya gagal, alamat nambah nasi terus deh #PejuangGoldenApron2
#cookpadcommunitybanjarmasin
#cookpadcommunity_kalsel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahterong ungu/ijo, cuci, potong2 lalu goreng
  2. 2 papanpete,kupas
  3. 50 grteri medan, rendam air hangat
  4. 1 batangbawang daun, potong2
  5. 2 buahtomat potong2
  6. 2cabe ijo potong serong
  7. Secukupnyagaram dan gula pasir
  8. Bumbu halus:
  9. 7 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 4cabe merah
  12. 25cabe rawit (sesuai selera)
  13. 1/2 bungkusterasi ABC

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan2nya

  2. 2

    Goreng teri dengan minyak secukupnya (saya pake minyak buat goreng terong) sampai agak kekuningan, lalu masukkan bumbu halus, aduk rata, tumis sampai wangi

  3. 3

    Masukkan pete, tomat dan cabe ijo, lalu tambahkan air secukupnya aduk rata

  4. 4

    Masukkan gula dan garam aduk rata, koreksi rasa, kalau rasanya sudah pas masukkan terong dan bawang daun, aduk

  5. 5

    Setelah bumbu tercampur dan meresap, matikan api

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vey Alodia's Kitchen
Vey Alodia's Kitchen @Alodia_Kitchen
pada
Banjarmasin
Team leader cookpad community Kalimantan Selatan 2019-2021
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa