Cuci bersih ayam,kasih air jeruk nipis.lalau cuci lagi.Marinasi ayam lalu masukan ayam ke flizer tunggu hingga semalam.jika keburu tunggu 3-5 Jam.jika sudah semalam ambil siaihkan

Campur tepung cakra dengan tepung tapioka tambah kan garam,dan peyedap rasa, kocok telur sisihkan,lalu air es di tampur dean baking soda/ soda kue secukup nya.

Setelah semua bahan selesai.masukan ayam ke tepung lalu masukan ayam ke air es,masukan lagi ketepung,lalu masuk kan ke telur lalu ke tepung lagi.cubit-cubit ayam sampai semua bagian ayam terlumuri tepung.

Jika sudah selesai,goreng hongga warna ke emasan,tiriskan, dan siap di sajikan.selama mencoba😍