Dorami bread / kue melon jepang

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 500 gramtepung terigu cakra
  3. 1 bungkusragi
  4. 80 mlsusu cair
  5. 50 gramsusu bubuk
  6. 150 mlair es
  7. 2telur ayam
  8. 100 grammentega
  9. secukupnyaGaram
  10. 80 gramgula pasir
  11. Bahan B :
  12. 70 grammentega
  13. 100 gramgula pasir
  14. 2telur ayam
  15. 230 gramterigu cakra
  16. Bahan taburan :
  17. secukupnyaGula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Cara membuat bahan A : campurkan terigu, gula pasir, susu bubuk, ragi aduk rata tambahkan telur ayam, susu cair, air dingin uleni setengah kalis lalu tambahkan mentega dan garam uleni hingga kalis tutup biarkan mengembang 1 jam

  2. 2

    Cara membuat bahan B : kocok mentega menggunakan mixer hingga pucat masukan gula kocok hingga mengembang dan masukan telur ayam hingga tercampur aduk dengan spatula masukan tepung (teksturnya lembek yaa) lalu gulung dalam plastik wrap masukan dalam frezeer diamkan 30 menit setelah itu bagi menjadi 20 bulatkan

  3. 3

    Setelah bahan A mengembang bulat bentuk menjadi 20 dan Bahan B pipihkan satu persatu tutup diatas bahan A lalu lumuri gula dan bikin bentuk seperti gambar (diamkan 30 menit kembali)

  4. 4

    Panaskan oven lalu panggang hingga matang dan angkat (suhu sesuakan oven masing masing saya menggunakan suhu 180 derajat celcius)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Christin Ani Gaghana
Christin Ani Gaghana @cook_7878963
pada
kalimantan Timur
Akun saya berbagi resep sesuai hati saya maaf yaa kalau resepnya bercampur dengan masakan dan baking kue 😌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa