Ikan Pindang Bumbu Sarden

Dian Widodo
Dian Widodo @dian_widodo
Sepatan Timur - Tangerang

Weekend challenge modal 15.000
Ikan pindang 2 keranjang 7.000
Tomat 2 buah 1.500
Bawang merah 2.000
Cabe 3.000
Sisa bahan lainnya, ada stok dirumah

#WeekendChallenge
#PejuangGoldenApron2

Ikan Pindang Bumbu Sarden

Weekend challenge modal 15.000
Ikan pindang 2 keranjang 7.000
Tomat 2 buah 1.500
Bawang merah 2.000
Cabe 3.000
Sisa bahan lainnya, ada stok dirumah

#WeekendChallenge
#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 ekorikan pindang
  2. 6 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 6 buahcabe merah keriting
  5. 7 buahcabe rawit oranye
  6. 3 buahcabe merah besar
  7. 3 sdmkecap manis
  8. 4 sdmsaos cabe
  9. 2 sdmsaos tomat
  10. 100 mlair
  11. 1 ruas jarilengkuas
  12. 1 ruas jarijahe
  13. 1 batangdaun bawang
  14. 1 batangdaun seledri
  15. 2 lembardaun jeruk
  16. 1 lembardaun salam
  17. Secukupnyagaram
  18. Secukupnyakaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan (me, dibuang kepala dan dlm perutnya) setengah matang, angkat tiriskan. Potong potong bawang, cabe, daun bawang, daun seledri, tomat. Jahe potong korek api. Campurkan bahan saos dlm 1 wadah (saos tomat, saos cabe, dan kecap)

  2. 2

    Tumis bawang dengan sedikit minyak, lalu setelah harum masukkan daun jeruk, daun salam, dan lengkuas. Setelah harum masukkan cabe, tomat, jahe dan daun bawang, bahan saos, air, garam, dan kaldu jamur. Tes rasa

  3. 3

    Terakhir masukkan ikan, dan masak sampai kuah mengental, sebelum diangkat masukkan seledri.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dian Widodo
Dian Widodo @dian_widodo
pada
Sepatan Timur - Tangerang
cuma seorang ibu rumah tangga biasa yg baru belajar masak memasak..* Pemenang parcel ramadhan (2019)* Pemenang golden apron season 2 (2020)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa