Mexican bun a.k.a roti boy

Roti yg kalau di bandara atau emol2,wanginya semerbak kemana2 ya😂 enak bgttt. Coba bkin sendiri pertama kali,hasilnya blm maximal sprti yg dijual🙈 wangi kopinya kurang nendang krn aku gk pake essence kopi huhu tp ttp oke kata mas bojo🥰 utk adonan roti aku pakai resep basic saja,utk resep topping disadur dr bbrp resep. Let's try!
Mexican bun a.k.a roti boy
Roti yg kalau di bandara atau emol2,wanginya semerbak kemana2 ya😂 enak bgttt. Coba bkin sendiri pertama kali,hasilnya blm maximal sprti yg dijual🙈 wangi kopinya kurang nendang krn aku gk pake essence kopi huhu tp ttp oke kata mas bojo🥰 utk adonan roti aku pakai resep basic saja,utk resep topping disadur dr bbrp resep. Let's try!
Cara Membuat
- 1
Utk adonan roti,campur terigu,gula,ragi,susu,telur,uleni rata. Tambahkan air perlahan. Uleni smpai 1/2 kalis.
- 2
Tambahkan margarin dan garam. Uleni lg smpai kalis elastis
- 3
Proofing adonan selama kurleb 40 menit.
- 4
Sementara,siapkan bahan2 utk topping. Aduk gula,margarin dan telur smpai lembut. Tambahkan terigu,kopi dan essens kopi. Aduk rata. Masukkan kedalam piping bag. Sisihkan.
- 5
Siapkan loyang,olesi dg margarin+terigu tipis2. Panaskan oven (saya pake otang ya).
- 6
Setelah adonan mengembang,kempiskan adonan,lalu bulat2kan adonan roti,susun dlm loyang,beri jarak antara roti. Diamkan kurleb 10-15 menit.
- 7
Tuang adonan topping perlahan dg bentuk melingkar sprti obat nyamuk. Oven kurleb 30 menit.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mexican bun aka roti boy Mexican bun aka roti boy
Resep rotinya pke resep roti andalan mamak,topingnya pke rsep ce fen.z Atika Ummu Ibrohim -
Mexican bun a.k.a roti boy Mexican bun a.k.a roti boy
Roti kesukaan pak suami ... gak pernah bosen sama roti ini dan gak pernah cukup hanya satu aja makan ini 😊#kopilihanku#semarak_kopilihanku#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#cookpadcommunity_yogyakarta Yash Larasati -
Mexican Bun A.K.A Roti Boy Mexican Bun A.K.A Roti Boy
Kalau di mall2 itu yaa ini roti jadi biang kerok aroma wanginya kemana2 yaa.. 😄😄Dirumah juga gitu, tetangga pada kepo lewat depan rumah, soalnya wanginya kemana2..Enak banget dimakan pas baru keluar dari oven..#momenmanis #rotiisi #rotibun #rotiboy #mexicanbun #rotimoca #rotiisikeju Sisilia Tarigan -
Mexican bun a.k.a roti boy Mexican bun a.k.a roti boy
Bosen dengan roti yang gitu" aja, akhirnya kepikiran bikin roti boy aja yang rasanya mocca" gtu_ akhirnya eksekusi dech 😆😆 🍃 Qie -
Mexican Bun a.k.a Roti Boy Mexican Bun a.k.a Roti Boy
Source : Kheyla's KitchenKamis, 11 Oktober 2018Siapa sih yg ga kenal roti boy ?Hayuk kenalan dulu, hihi 😁Pertama tau roti boy waktu di Surabaya. Aromanya bikin ga bisa move on kaaan.Harganya bisa dibilang lumayan lah yaa 😬Daripada beli, lebih bahagia lagi kalo bisa bikin sendiri (apalagi sukses 😍)Setelah ngumpulin niat, akhirnya kesampean juga eksekusi roti ini.Buatnya gampang kok. Cuma butuh 1 putih telur aja. Mungkin ulennya aja yg emg butuh double power (harus strooong), krn adonan diuleni dr tekstur lengket hingga kalis elastis (tdk lengket).Eits, tp itu semua terbayar dg hasil yg super enaak 😍 yuk cus resepnya#kamismanis#pekaninspirasi#TelurMasaKini#cookpadcommunity_jember#cookpadersjawabali#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove Yanda Starilia -
Mexican bun a.k.a roti boy Mexican bun a.k.a roti boy
Ini kedua kalinya bikin mexican bun, anak dan keponakan suka banget karena aku bikin 2 topping dan 2 filling yang berbeda, dapet resep dari dhe kitchen tapi aku modif sedikit.Source : Subandhini A.P#pejuanggoldenapron2 Tammy Juliant -
Mexican bun aka roti boy Mexican bun aka roti boy
#Recook_Myrilla_Andhani#ArisanRecook#kookpader#kookpaderjabodetabekSource : Myrilla AndhaniMexican bun atau biasa kita bilangnya roti boy ataupun roti o, roti yg beraroma kopi ini emang enaaakk banget. Dulu aku pernah buat sekali, nah pas pemenang arisan minggu ini mba Myrilla yg kebetulan diresepnya ada roti boy ini jadi deh aku rebaked ini. Roti ini kesukaan semuanya, apalg anak2 klo berpergian pasti bekel ini, baru sampe bandara yg dicari pasti outlet roti kopi ini 😁Oh ya ngomong2 roti ini aku bikin resep topping kopinya hanya separuh dr resep ya,disamping resep sdh aku tulis, soalnya pengalaman bikin waktu itu toppingnya nyisa banyak. Nah jadi deh pas bikin lg cukup dr setengah resep dibawah ini.Rotinya enaaaakk bangett empukk harum kopi juga butter. Cuma sayangnya klo sdh diinepin toppingnya agak sedikit basah. Dulu pertama kali buat jg seperti itu klo sdh diinapkan toppingnya agak sdikit basah ngga kering seperti hari pertama. Apa mungkin memang seperti itu ya 😅Tapi biar begitu ga ngurangin nikmatnya roti kopi ini loh.. Terbukti ngadon setengah kilo ini jd 22 pcs roti habis dlm waktu 2 hari saja,pdahal kalau bikin rerotian banyak begini pasti ujung2nya dibagi2in temennya si kaka, nah pengecualian roti kopi ini deh semua habis dimakan sendiri,trutama anak2 malah pas habis mamak suruh buat lagi 😁 senengnya mamak 😍😍 Ummu Khal Kitchen -
-
Mexican bun aka roti boy Mexican bun aka roti boy
Pake resep ibu malka dan nyontek takaran dari bu wardat el ayoun 😍😋 rotinya empuk n lembyuuut 😋 Selalu suka metode overnight, soalnya tekstur roti jd lebih lembut karena proses fermentasi ragi yang perlahan2. Dalam resep bahan A dimasukkan kulkas selama minimal 12 jam, tapi saya diamkan semalaman dan roti lembut empuk dan bau raginya hampir tidak tercium...syukaaaaa 😍😍 Tanti Krisnawardhani -
Mexican Bun a.k.a Roti Boy Mexican Bun a.k.a Roti Boy
Ini resep roti pakai punya ci @xanderskitchen pakai resep yang roti goreng, tapi aku buat jadi mexican bun. Rotinya empukk banget dan manisnya pas. Dan yang penting, rotinya tetep empuk walau uda semalaman. Jenis adonan rotinya lembek ya krn cairan yg di pake lmyn banyak. Maksain nguleni pake handmixerku, tp di tengah jalan mixerku menyerah dan akhirnya rusak :( yaudah terpaksa nglanjutin nguleni adonan pake tangan. Worth to try this recipe, yukkk! ciprutlestari -
Mexican Bun a.k.a Roti Boy Mexican Bun a.k.a Roti Boy
Untuk membuat PerRotian saya sudah pernah posting pas saya buat Roti Sisir Jadul, entah kenapa saya cocok banget dengan Resep Roti dari mba @melz_kitchen, rasa nya pas, lembut, tanpa telor dan no mixer pastinya. Tapi saya tambahkan sedikit gula pasir sedikit dan takaran susu bubuk sedikit.Anyway, thanks a lot to @melz_kitchen udah share resep nya yang oke banget :) Mamamia's Kitchen -
Mexican Bun a.k.a Roti Boy Mexican Bun a.k.a Roti Boy
Setelah beberapa kali nyoba resep Roti Boy dari berbagai macam sumber, akhirnya saya menemukan resep yang cocok dan berhasil menurut saya 😁. Resep dari mba Amei ini bener2 garing di luar dan renyah di dalam. Apalagi kalau dinikmati setelah 5 menit keluar dari oven.... Hmmm crunchy nyam nyam nyam deh 😍😍😍. Roti Boy ini saya isi coklat sesuai request anak2 😁 dan sebagian saya isi dengan butter 😀. Cuzzz resepnya#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity#COMBRO_Surabaya#mexicanbun#rotiboy#simplerecipe amelati (Rafif Kitchen)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar