Pas harga bawang merah lagi murah, sering banget bikin bawang goreng ini, sebulan bisa beberapa kali goreng, kadang buat cemilan juga sama bapak dan anak-anaknya, mereka gak tau perjuangan saya bikin bawang goreng ini, sampai menangis saya bikinnya😂, dan jika tinggal sedikit lagi saya langsung umpetin toples bawang gorengnya😄.Kali ini resep bawang goreng saya recook dari bunda Dian purnamawati.Recook ke-9#recookdepok_dian#cookpadcommunity_depok

Posting resep pertama di tahun 2020, sekaligus challenge #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 yang terakhir. ☺️Anak saya suka sekali nyomotin bawang goreng ini. Apalagi kalau dicampur dimakanannya pasti akan nambah. Jadi kalau dia susah makan, saya tawarin bawang goreng ini pasti dia tidak akan nolak.Bawang goreng ini selalu ada di meja makan kami. Kalau bawang goreng ini stoknya tinggal sedikit, pasti saya buru-buru membuatnya lagi.Saya yakin bawang goreng adalah penyedap alami dan jadi andalan para ibu.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Ikutan PosbarHidangan kering, bawang goreng wajib ada di meja makan saya, suami saya suka bgt dg bawang goreng, masakan apapun ditaburi bawang goreng 😊.#PekanPosbarHidanganKering#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3#KampoengRamadhan

Hari ini bikin soto santan jeroan request suami.. Emm klo ada soto pasti pelengkap paling dicari itu Bawang Goreng. Bikin bawang goreng sekalian buat stok.#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenApron3#DiRumahAja

Kunci agar bisa membuat bawang goreng yang renyah dan tahan lama ada pada proses pemilihan bawang merah, irisan, proses menggoreng dan penyimpanan. Pilihlah bawang merah yang berukuran sedang, kondisinya masih segar dan kering. Apabila bawang merah yang akan digunakan masih agak basah, anda bisa menjemurnya terlebih dahulu sebelum diolah.Kemudian bawang merah tersebut harus diiris dengan tipis. Sementara untuk proses menggoreng, gunakan minyak yang cukup dan goreng di atas api kecil-sedang. Dan yang terakhir terletak pada metode penyimpanan, sebaiknya gunakan stoples atau wadah yang bisa ditutup dengan rapat, kemudian simpan di tempat yang kering.Pada resep lain biasanya digunakan tambahan sedikit tepung tapioka atau tepung maizena untuk menambah kerenyahan bawang goreng. Tetapi kalau aku tidak pernah menggunakan tambahan tepung tersebut, toh apabila setiap proses yang telah aku sebutkan sebelumnya dilakukan dengan benar, hasilnya juga tidak jauh berbeda dan rasa bawangnya lebih natural.

Ada yg nyoba bikin Bawang Goreng tapi gosong terus? dan ga tahan lama juga? aku punya tips nih Bunda... bikin bawang goreng sendiri di Rumah yuk Bunda beli diluar sekarang banyak yang dioplos pake ubi dan bahan bahan lainnya sehingga rasanya sudah pasti tidak enak...

Ceritanya pak suami beli bawang 2 kg karena ada temannya yg baru pulang dari Brebes, bingunglah mamak bawang segitu banyaknya buat apa, selain udah dibagi2, sebagian dibikin bawang goreng, cm karena bawangnya kecil2 dan irisan dari philips chopper tipis, jadi hasilnya kecil2 ^^

Buat sendiri BG (bawang goreng) dirumah lebih enak daripada beli ..#Cookpadcommunity#Cookpadcommunity_palembang#TantanganAkhirTahun#MasakdiTahunbaru#Berburucelemekemas#Resolusi2019

Selalu jadi langganan setok bawang goreng karena kesukaan suami dan baru kalu ini di posting, untuk goreng ya harus sabar dn jika sdh coklat sedikit langsung angkat aja karena akan matang diatas ( begitulah kl mama saya bilang 😁)#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcomunity_bogor #33

Siapa sih disini yang doyan banget sama bawang goreng? Ini udah percobaan ke-3 dan berhasil! Makanya berani sharing. Saran untuk penyimpanan bawang goreng baiknya disimpan di wadah kaca/toples/kotak makan yang benar2 rekat agar bawang goreng awet, jangan disimpan dalam kulkas ya, nanti malah jadi tidak kriuk. Semoga bermanfaat..happy cooking! 👋🏼

Masakan apapun kalo ditaburin bawang goreng pasti keliatan lebih menarik, dan lebih enak karena aroma khasnya 😁Ini cara buat bawang goreng cantik renyah tanpa tepung, tipsnya harus pake bawang sumenep kalo pake bawang merah hasilnya bakal lembek mau digoreng selama apapun ga akan lernah kering 😂 dan warnanya ga cantik malahan gosong kalo digoreng terlalu lama 😂 Bedanya bawang sumenep dan bawang merah bisa dilihat dari bentuknya yang lebih panjang dan warnanya lebih pucat dari bawang merah biasa 😊#berburucelemekemas#resolusi2019#SiapRamadan

Apapun makanannya akan lebih nikmat bila ditaburin bawang goreng.#DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Depok#ciciliasalamony