Sejak kecil setahu saya bawang merah ada 2 jenis. yg untuk masak dan bawang goreng... bedanya bawang merah untuk goreng itu kulit luarnya agak keemasan... ini saia minta mama kirimin dari kampung. saia suka bawang merah yg agak tebal irisannya kalo pake mesin potong bawang hasilnya terlalu tipis.

Kunci agar bisa membuat bawang goreng yang renyah dan tahan lama ada pada proses pemilihan bawang merah, irisan, proses menggoreng dan penyimpanan. Pilihlah bawang merah yang berukuran sedang, kondisinya masih segar dan kering. Apabila bawang merah yang akan digunakan masih agak basah, anda bisa menjemurnya terlebih dahulu sebelum diolah.Kemudian bawang merah tersebut harus diiris dengan tipis. Sementara untuk proses menggoreng, gunakan minyak yang cukup dan goreng di atas api kecil-sedang. Dan yang terakhir terletak pada metode penyimpanan, sebaiknya gunakan stoples atau wadah yang bisa ditutup dengan rapat, kemudian simpan di tempat yang kering.Pada resep lain biasanya digunakan tambahan sedikit tepung tapioka atau tepung maizena untuk menambah kerenyahan bawang goreng. Tetapi kalau aku tidak pernah menggunakan tambahan tepung tersebut, toh apabila setiap proses yang telah aku sebutkan sebelumnya dilakukan dengan benar, hasilnya juga tidak jauh berbeda dan rasa bawangnya lebih natural.

Hai Cookpaders. Kalau mau bikin nasi uduk atau nasi kuning, saya wajib bikin minyak bawang. Nah, kalau sudah minyak bawang pasti dapet bawang goreng juga. Bawang goreng buat taburan di nasi uduk atau nasi kuning, minyak bawangnya diaduk di nasi uduk sebelum disajikan. Mantab deh.

Dirumah wajib Ada bawang goreng, tiap minggu ibu harus bikin dari 1 kg bawang merah.Kebetulan, minggu ini yg dapat arisan mba Nuri account Cookpad nya Abuk Irun, ya sekalian lah 🤭 Recook Punya mba Nuri karena emang proses bikin nya sama dengan yg biasa ibu bikin.#PejuangGoldenApron3#cookingispassion#cookingischallenge#cookpadcommunity_jakarta#GoodfoodGoodMood#CookingisFun#BawangGoreng#GenkPeda_Eksis#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_AbukIrunResource : Abuk Irun

Stok bawang goreng udah tinggal sedikit..saat re stok...Resep ini aku dapat dari ibuku..dan ibuku dapat dari temannya...aku selalu pakai resep ini tiap bikin bawang goreng..

Masakan apapun kalo ditaburin bawang goreng pasti keliatan lebih menarik, dan lebih enak karena aroma khasnya 😁Ini cara buat bawang goreng cantik renyah tanpa tepung, tipsnya harus pake bawang sumenep kalo pake bawang merah hasilnya bakal lembek mau digoreng selama apapun ga akan lernah kering 😂 dan warnanya ga cantik malahan gosong kalo digoreng terlalu lama 😂 Bedanya bawang sumenep dan bawang merah bisa dilihat dari bentuknya yang lebih panjang dan warnanya lebih pucat dari bawang merah biasa 😊#berburucelemekemas#resolusi2019#SiapRamadan

Resep ini simple tapi enak, gurih manis terasa dari bawangnya.Saya pernah coba pakai tepung beras, memang lebih kriuk.Tapi tidak terlalu gurih dan terasa manis bawang gorengnya.

Jadi ceritanya #paksu itu hobby banget sm yg namanya bawang goreng..apapun lauknya harus pake bawang goreng ini.Beli di pasaran muahal habisnya cepat 😅😂😂 biassa naluri #makirit 😛😛Resep ini sy dptkan dari alm.tante yg jago masak

Trauma! Mungkin itu kata yang cocok untuk menggambarkan antipati saya terhadap bawang goreng. Bukan karena tidak mau mengkonsumsinya melainkan takut dalam proses menggorengnya. Beberapa kali membuat bawang goreng hasilnya selalu zonk!! Setelah mendapat trik jitu dari seorang rekan kerja, saya memberanikan diri mengeksekusi bawang Pakistan yang diberi tetangga untuk mewujudkan bawang goreng impian 🤩

Nyoba bikin bawang goreng sendiri, biasanya minta di buatin di rumah kalo pulang kampung 😅Resepnya ikutin resep mamah 👍

Di rumah wajib stock bawang goreng, soalnya biar gak ribet kalau pas masak sup atau bikin mie dll. Kalau mamak sih suka nyemilin juga. Gurih gitu 😂😂#mamakZulfa#AntiRibet#SiapRamadan#BikinRamadanBerkesan#Cookpad_Community#CookpadCommunity_Magelang

Saya kurang suka bawang goreng karena rasanya agak pahit. Akhirnya coba bikin sendiri dan rasanya manis gitu. Enak pokoknya. Dilihat juga tips di bawah ini yaResep : Mya Rahmi ATips :1. Kuncinya dan di air es nya. Kalau ditinggal goreng, bawang yang ada di air es bisa dimasukan ke kulkas biar awet dingin2. Kalau gak pakai tepung juga gak masalah3. Tepungnya gak usah tebal tebal4. Jangan tunggu bawangnya kecoklatan di wajan, nanti pahit5. Sebelum di goreng, pisahkan antar bawangnya agar tidak menggumpal#PejuangGoldenApron3#MingguKe8#KeDapurAja#DiRumahAja#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadIndonesia