Lalapan dengan sambal Padang ala Ny Suhaimi

Umi Kulsum
Umi Kulsum @cook_7869733
Banten

Lalapan dengan sambal Padang ala Ny Suhaimi

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan sayuran
  2. 2 buahterong ungu
  3. 1 papanpete
  4. 250 gramkol
  5. 1 ikatdaun singkong
  6. Bahan sambal
  7. 3 siungbawang putih
  8. 8 siungbawang merah
  9. 3 buahtomat hijau ukuran kecil
  10. 100 gramcabai hijau
  11. 50 gramcabai rawit
  12. Secukupnyapenyedap rasa
  13. Secukupnyagaram
  14. 1/2 sdtgula pasir
  15. Secukupnyaminyak goreng
  16. Secukupnyaair untuk merebus

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih dan potong terong ungu sesuai selera, lalu goreng sampai matang dan tiriskan agar minyak turunin

  2. 2

    Kupas petai dan cuci bersih lalu tiriskan

  3. 3

    Petik dan singkong lalu cuci bersih dan rebus sampai matang

  4. 4

    Cuci bersih kol

  5. 5

    Kupas bawang putih dan bawang merah, kemudian cuci bersih beserta cabai, tomat lalu rebus hingga matang, kemudian tiriskan

  6. 6

    Bahan sambal yg sudah di rebus, diulek kasar atau bisa juga pakai blender jangan sampai halus

  7. 7

    Panaskan minyak 3 sendok makan, lalu tumis bahan sambal yang sudah diulek sampai harus dan tambahkan penyedap rasa, garam dan gula secukupnya

  8. 8

    Saya pakai rawit merah dan jadi warna tidak hijau dan untuk tambahan saya goreng ikan asin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Umi Kulsum
Umi Kulsum @cook_7869733
pada
Banten
Seorang pemula😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa