Jengkol Balado

Naomi Vossenaar
Naomi Vossenaar @cook_14313396
Netherlands

Kangen masakan mama❤😭

Jengkol Balado

2 orang berencana membuat resep ini

Kangen masakan mama❤😭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
5-10 portie
  1. 1 kgjengkol mentah tua
  2. 15 buahcabe merah besar
  3. 10 buahcabe rawit
  4. Garam & gula (secukupnya)
  5. Kaldu ayam (secukupnya sesuai selera)

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Cuci bersih jengkol mentahnya, tiriskan.lalu goreng kedalam minyak panas sampe warna coklat keemasan (jangan sampe garing)

  2. 2

    Tumbuk jengkol yg sudah digoreng (sampe sdkit gepeng)..

  3. 3

    Blender smua cabe dengan sedikt minyak goreng,

  4. 4

    Panaskan wajan tambahkan sedikit minyak,lalu masukkan cabe yg yg sudah diblender, beri garam dan gula,kaldu.tunggu sampe sekitar 10 menit baru masukkan jengkol.aduk hingga rata dan sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Naomi Vossenaar
Naomi Vossenaar @cook_14313396
pada
Netherlands

Komentar

Resep Serupa