Donat tanpa ulen empuk tahan 3 hari

Eri Kurniawati
Eri Kurniawati @cook_7998256
Jombang

Bikin roti yg males ngulenny lama capek hehehe. Ni kmrn buka" ada resep THV tanpa ulen seneng deh lgs praktek.resep saya modif sedikit. Hasilny empuk bgt.simpan d wadah kedap biar awet empukny. Alhamdulillah hasilny montok white ring jg.

Donat tanpa ulen empuk tahan 3 hari

Bikin roti yg males ngulenny lama capek hehehe. Ni kmrn buka" ada resep THV tanpa ulen seneng deh lgs praktek.resep saya modif sedikit. Hasilny empuk bgt.simpan d wadah kedap biar awet empukny. Alhamdulillah hasilny montok white ring jg.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan a
  2. 500 grtrigu pro tinggi
  3. 2 butirkuning telur
  4. 250 mlair/ susu saya pakai air
  5. 2 sdmsusu bubuk
  6. 80 grgula halus
  7. 1/2 sdtbread improfer klw g ada skip aja gpp
  8. Bahan b
  9. 5 grragi
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 50 grmentega

Cara Membuat

  1. 1

    Siap semua bahan n alat" yg d butuhkan. Timbang semua bahan.

  2. 2

    Masukan tepung trigu susu gula bread improfer aduk rata masukan kuning telur air aduk sampai semua bahan tercampur rata.untuk air jgn sekaligus ya moms tergantung apabila sdh d rasa cukup walau tidak hbs tdk apa" apabila masi terlalu keras bisa d tambah lg sedikit. Menyesuaikan dgn tepung dan telurny.

  3. 3

    Setelah tercampur rata diamkan adonan tutup dgn plastik. Memang adonan agak lengket soalny kan blm kalis n blm d tambah mentega. Tunggu sampai 1 jam.

  4. 4

    Setelah 1 jam adonanny tambahkan ragi ulen sampai tercampur rata setelah itu masukan mentega dan garam ulen sampai tercampur rata sambil d banting" dikit ulen sebentar mgkn sekitar 15 menit sudah keliatan kalis.

  5. 5

    Setelah itu bulatkan adonan diamkan 1jam tutup dgn plastik sampai mengembang 2x lipat.setelah mengembang kempiskan adonan potong" sesuai selera ya moms saya kmrn saya timbang 40 gr jadiny udah besar.

  6. 6

    Bulatkan / bahasa kerennya di rounding hehe. Tekan pakai tangan atau pakai roling jg bisa.lubangi tengahnya dgn alat seadanya.lakukan sampai hbs tata d atas loyang yg sudah taburi tepung tipis" supaya tidak lengket.tunggu sampai mengembang sekitar 30 mnt.kemudian goreng pasankan minyak setelah panas kecil kan api kemudian masuka donat.balik sekali aja ya moms biar tdk menyerap minyak

  7. 7

    Ini saya ada yg saya isi abon ayam n toping juga abon ayam. Ada yg sya isi selai jd bomboloni.toping sesuai selera ya moms. Ini saya seadany ja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eri Kurniawati
Eri Kurniawati @cook_7998256
pada
Jombang
ibu rumah tangga
Lebih banyak

Komentar (9)

Siti Aisyah
Siti Aisyah @Sitiaisahsyahir
kalo mentega nya dicairkan dulu boleh,terus kalo ga pake susu bubuk bisa

Resep Serupa