Lagi musim mangga, dan di pohon lagi banyak mangga yang masih muda cocok banget di rujak atau dibikin sambal seperti ini.

Mumpung dah mulai musim mangga...berlimpah mangga nih...dibikin sambal yang asem pedes seger....😍#PejuangGoldenApron3#BandungSilihAsaan_PuntenMangga#resep51#minggu22#CookpadCommunity_Bandung#masakannyaine#goodfoodgoodmood

Source : 🍃🌷Tania Helena🌷🍃Lagi pengen yg asem pedes manis 😅, ktemu resep sambal mangganya teh Tania..jadi deh langsung eksekusi, sambelnya g dipake lauk maupun temen makan ikan tp langsung digadoin saya sm ibu 😂 rasanya mirip2 rujak tp lebih huhah..mksh resepnya y teh, mantuls pedesnya & segeeer bgt cobain yuk bund 😊 ini resep aslinya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3661577-sambal-mangga?invite_token=neDNbWZgDWgMNyAiCv2zXxim&shared_at=1604482123#JelajahResepRumahan

Mangga muda dicampur sambal ulek ( pernah saya posting sebelumnya) rasanya asem pedes manis.. 👍

Beberapa tahun lalu kaka saya suka buat sambal mangga kalau lagi musim mangga. Kelihatannya enak. Dan ini yang pertama kali saya buat sambal mangga. Saya mamfaatkan buah mangga selagi masih musim mangga. Sambal mangga bisa di makan langsung, bisa juga di campur dengan sayur bening atau ikan mentah. Soal rasa tidak bisa dicerita. Di jamin bakal suka. Saya suka makan sambal mangga tanpa campur sayur atau ikan. Kalau paksu sukanya dengan sayur bening dan kalau kaka dan ipar saya suka sambal mangga dengan ikan mentah yang sudah di bersihkan dan di campur dengan bumbu" lupa bumbunya soalnya sudah lamaa resepnya beberapa tahun lalu#SatuResepSatuPohon#PejuangGoldenApron2

Sambal mangga ini terinspirasi dari warung nasi bebek langganan saya di daerah Perak, di terminal Perak sih.. tepatnya. Disana ada warung nasi bebek, bebek gorengnya enaakk bgt. Disajikan pke sambel mangga yg pedes asem n segerr gitu. Ngilerr bgt dah.. pengen bikin sambel mangga. Mumpung lg musim nih.. senang sekali, 10rb dpt mangga harum manis 2,5kilo 😁. Untuk bkin sambel mangga ini, klo sya lebih suka pke mangga yg masih mentah, masih keras, n aseemm bgt. Itu baru nendaang...

Memanfaatkan musim mangga, suka sekali sambal yang dicampur mangga muda, bikin nambah trus

Sambal simple yg cocok di makan bareng ayam atau ikan goreng ini syeeegeerr banget pedes,asem,manis 😋 salah satu sambal yg bikin kalap makan 😂

Ceritanya di tantang suami suruh masak yang kreatif..tp namanya juga emak emak masak lah yg g bermodal mumpung lagi musim mangga,🤭🤭

Pulang kerja tiba tiba suami bawain mangga pencit, sebenernya aku kurang suka rujakan...Jadi timbullah ide bikin sambel mangga, rasanya asem2 pedes seger bgt deh

Kebetulan ada mangga muda jadi bikinkan buat sambal Ayam bakar dan lalapan tadi.

Ada mangga di kulkas,, udh lama bnget,, langsung dech,, cusss bikin sambel mangga