Chicken katsu ala mom raffa

Wiastuti Syawal
Wiastuti Syawal @cook_19369595

Efek kelamaan lockdown jadi kreatif masak dirumah.. Hehehe kebetulan anak lanang ku suka bgt sma menu ini..
#CABEKU
#ayaminlopwityu

Chicken katsu ala mom raffa

Efek kelamaan lockdown jadi kreatif masak dirumah.. Hehehe kebetulan anak lanang ku suka bgt sma menu ini..
#CABEKU
#ayaminlopwityu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
1-3 porsi
  1. 250 gramDada ayam fillet
  2. 250 gramtepung panir
  3. 1 bksTepung bumbu serbaguna
  4. 1 butirtelur
  5. 5 siungBawang putih
  6. 1/2bawang bombay
  7. 2 buahwortel
  8. 2 buahkentang
  9. 150 grambuncis
  10. secukupnyaLada bubuk
  11. Secukupnyaketumbar bubuk
  12. secukupnyaSaus sambal
  13. secukupnyaSaus tomat
  14. Secukupnyasaus tiram
  15. Secukupnyagaram
  16. secukupnyaAir
  17. Secukupnyapenyedap rasa
  18. Secukupnyaminyak goreng
  19. Secukupnyamargarin

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bagi 3 bagian dada ayam.. Lalu gepuk menggunakan ulegkan atau palu daging sampai tipis tp jangan ketipisan tkt sobek jdi gak bagus..

  2. 2

    Bumbu ini dengan bawang putih yg sudah dihaluskan, lada, bubuk ketumbar, dan penyedap masukan kulkas dan diamkan 10 menit agar bumbu meresap

  3. 3

    Celupkan adonan yg sudah di bumbu ini ke dalam tepung serbaguna yg sudah di beri air, lalu celupkan ke telur lalu baluri tepung panir remas remas agar menempel

  4. 4

    Masukan frezzer min 10 menit agar tepung panir menempel sempurna..

  5. 5

    Panaskan minyak goreng, lalu goreng chicken sampai golden brown

  6. 6

    Buat sausnya.. Tumis bawang putih dan bawang bomba dengan margarine sampai harum lalu masukan saus sambal saus tomat saus tiram aduk sebentar masukan air secukupnya tambahkan penyedap dan garam secukupnya aduk sebentar lalu angkat.

  7. 7

    Rebus wortel dan buncis yg sudah di iris masukan garam sedikit jangan terlalu lama setelah itu tiriskan

  8. 8

    Potong kentang bumbu ini garam lalu goreng hingga matang

  9. 9

    Sajikan dipiring.. Siram dengan saus asam manisnya.. Sudah jadi..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wiastuti Syawal
Wiastuti Syawal @cook_19369595
pada

Komentar

Risvan Zaet
Risvan Zaet @cook_24110036
Kak itu bumbunya beli di warung2 biasa ada?

Resep Serupa