Tumis kangkung sederhana

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ikatkangkung
  2. 5 siungbawang putih
  3. 3 buahcabe rawit (kalo suka pedas tinggal ditambah jumlahnya)
  4. 1 bungkusSaori saus tiram
  5. 1 sdmkecap asin
  6. 1/2 sdtkaldu bubuk
  7. 1/4 sdtgula pasir
  8. 100 mlair
  9. Sejumputgaram
  10. 3 sdmminyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong kangkung. Cuci bersih. Lalu tiriskan.

  2. 2

    Uleg bawang putih dan cabe rawit. Enggak usah terlalu halus. Agak kasar gak papa.

  3. 3

    Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga kecoklatan.

  4. 4

    Masukan kangkung secara bertahap. Bagi 2 atau 3 tahap agar tidak susah untuk mengaduk atau membolak-balik. Jangan lupa beri air agar bumbu tidak gosong. Jika tidak suka terlalu berkuah, masukan air setengahnya aja.

  5. 5

    Kemudian, masukan Saori saus tiram, kecap asin, kaldu bubuk dan gula pasir. Tunggu mendidih baru masukan garam. Tapi, sebelum garam dimasukan, lebih baik dicicip terlebih dahulu krn seharusnya tanpa garam-pun sudah cukup asin. Tapi, jika dirasa kurang asin boleh masukan sejumput garam.

  6. 6

    Kemudian aduk sebentar. Lalu matikan kompor.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Milala
Milala @op_mahk_tooi_byul_36
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa