Resep Kue Pie Susu tanpa Pengental

Rizqah Yunita
Rizqah Yunita @yunitariz
Tangerang

resep ini hasil recook dari Dapur Dina dan sudah di modifikasi. Terima kasih kak atas resepnya kak. Pie ini sangat disukai kalangan anak sampai dewasa. Selamat mencoba. #resepyunitariz #kuepie #piesusu #camilanrumahan

Resep Kue Pie Susu tanpa Pengental

resep ini hasil recook dari Dapur Dina dan sudah di modifikasi. Terima kasih kak atas resepnya kak. Pie ini sangat disukai kalangan anak sampai dewasa. Selamat mencoba. #resepyunitariz #kuepie #piesusu #camilanrumahan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 - 4 jam
33 buah
  1. 450tepung terigu protein rendah (proren)
  2. 220 grmargarin (100g butter+120g cake n cookies)
  3. 40 grgula halus
  4. 1 butirtelur
  5. 1/4 sdtvanili/vanila (cair/bubuk)
  6. sejumputgaram
  7. Isian Fla :
  8. 120 mlsusu (40ml SKM+80ml air) atau susu cair
  9. 120 grgula pasir
  10. 4 butirtelur
  11. 180 mlair hangat
  12. 1/4 sdtvanili/vanila (bubuk/cair)

Cara Membuat

3 - 4 jam
  1. 1

    Masukkan tepung, vanila, gula dan garam kedalam wadah. Aduk hingga tercampur rata.

  2. 2

    Masukkan butter kedalam adonan diatas. Lalu ulenin hingga berbentuk gumpalan kecil.

  3. 3

    Kocok telur sebentar lalu campur ke adonan sebelumnya hingga tercampur rata. Diamkan sejenak.

  4. 4

    Siapkan air lalu panaskan dan tiriskan kedalam wadah. Beri gula dan aduk hingga larut. Diamkan hingga dingin.

  5. 5

    Lalu bentuk adonan diatas kedalam cetakan pie. Lakukan hingga selesai. Lalu tusuk dengan garpu 4 - 6 bentuk di arah berbeda.

  6. 6

    Kocok telur lepas, beri vanila dan susu. Lalu campur dengan cairan gula sebelumnya. Aduk rata dan saring dengan saringan.

  7. 7

    Masukkan cairan kedalam cetakan pie. Lakukan hingga selesai.

  8. 8

    Oven dengan oven tangkring atau oven listrik juga bisa (dengan suhu 180-185'F selama 20-30 menit tergantung oven masing2)

  9. 9

    Kategori matang tidaknya pie, adalah pinggiran kulitnya berubah warna sedikit kecoklatam atau kuningnya lebih garing.

  10. 10

    Selamat mencoba dan semoga sukses.

  11. 11

    Nb. Disini isian flanya, mungkin nanti ada yg mengembang saat di oven, itu juga bisa dan tidak apa2 yaa Mom, karena saat dikeluarkan dari oven, nanti ngembangnya menghilang ya.

  12. 12

    Nb.. utk pie yg berisi buah, buahnya jangan dimasukkan saat oven yaa.. jadi setelah pie matang dan agak dingin dari oven, lalu taruh buah ke dalam pie nya yaa..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rizqah Yunita
Rizqah Yunita @yunitariz
pada
Tangerang
Like cooking, baking and plants - toga plants.Good luck w/ my recipes. Hope it's useful, thankyouDomisili Tangerang, Asli Sumenep.@yunitariz or @nuskin.uka
Lebih banyak

Komentar (2)

abuk irun
abuk irun @irunkha_27
Mb kalo mau ngasih toping buah itu selesai pie matang ato ikut dipanggang ya buahnya

Resep Serupa