Chicken wings manis gurih

Dapoer_mamalubna
Dapoer_mamalubna @cook_18384870
Medan

Klo yg namanya ayam si bocil ga pernah bosan apalagi bagian sayapnya. Kali ini di masak pakai margarin biar terasa gurihnya...

Chicken wings manis gurih

4 orang berencana membuat resep ini

Klo yg namanya ayam si bocil ga pernah bosan apalagi bagian sayapnya. Kali ini di masak pakai margarin biar terasa gurihnya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 onssayap ayam
  2. 3 sdmmargarin
  3. 1/2 kgkentang
  4. 1/2 sachetkecap manis
  5. 1 lembardaun jeruk purut
  6. 1 buahjeruk nipis
  7. 15 buahcabe rawit utuh
  8. secukupnyaMinyak goreng
  9. secukupnyaGaram dan gula pasir
  10. secukupnyaAir bersih
  11. Bumbu ungkep :
  12. secukupnyaBawang putih
  13. secukupnyaJahe, sereh, lengkuas
  14. Bumbu halus :
  15. 3 siungbawang merah
  16. 5 siungbawang putih
  17. 2 buahcabe merah keriting
  18. secukupnyaLada bubuk
  19. 1/4 ruas jarikelingking Jahe

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam dan berikan perasan jeruk nipis, biarkan 5 menit dan di bilas lagi dengan air bersih. Kemudian di rebus dengan jahe geprek, lengkuas geprek, sereh geprek, dan irisan bawang putih. Kemudian angkat dan sisihkan ayamnya. Buang air bekas rebusan dan bumbu ungkepnya.

  2. 2

    Panaskan minyak dalam wajan. Goreng ayam sampai setengah kering. Angkat tiriskan. Blender bumbu halus, sisihkan.

  3. 3

    Goreng kentang yg sudah di potong2 sampai setengah kering, angkat sisihkan. Tumis bumbu halus dengan 1 sdm minyak goreng + 3 sdm margarin sampai harum. Kemudian tuang air bersih secukupnya sambil masukkan ayam, kentang, kecap manis, lada bubuk, dan air bersih secukupnya. Tunggu sampai mendidih dan kuah mengental. Berikan sejumput garam dan gula pasir secukupnya. Koreksi rasanya dan taburin cabe rawit utuh. Siap disantap.

  4. 4

    Selamat mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer_mamalubna
Dapoer_mamalubna @cook_18384870
pada
Medan

Komentar

Resep Serupa