Teri Kecombrang

Ida Rezeki
Ida Rezeki @malau1010
Jakarta

#60# Kebetulan kemarin abis berkunjung ke rumah di daerah Ciawi. Nah pas ke kebunnya salah satu yang udah panen itu kincung/rias/honje. Nah bunga kecombrang juga kebetulan lagi panen lumayan banyak. Kepikiran aja mau diolah dan liat resepnya Cici @linagui.kitchen. Ada stok ikan teri juga kebetulan. Ya udah deh eksekusi aja 🌹🌿🐟

Note : Setelah masukkan bunga kecombrang, masak sebentar sekitar 3 menit agar bunga tidak over cooked ☘🍁

#berburugoldenapron2
#resolusi2019
#cookpadcommunity_jakarta
#resepnyamamaida

Teri Kecombrang

18 orang berencana membuat resep ini

#60# Kebetulan kemarin abis berkunjung ke rumah di daerah Ciawi. Nah pas ke kebunnya salah satu yang udah panen itu kincung/rias/honje. Nah bunga kecombrang juga kebetulan lagi panen lumayan banyak. Kepikiran aja mau diolah dan liat resepnya Cici @linagui.kitchen. Ada stok ikan teri juga kebetulan. Ya udah deh eksekusi aja 🌹🌿🐟

Note : Setelah masukkan bunga kecombrang, masak sebentar sekitar 3 menit agar bunga tidak over cooked ☘🍁

#berburugoldenapron2
#resolusi2019
#cookpadcommunity_jakarta
#resepnyamamaida

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grikan teri medan
  2. 5 bungakecombrang (ambil bunga)
  3. 1 batangsereh (geprek)
  4. 2 lbrdaun salam
  5. 1 sdtair jeruk nipis
  6. 2 sdtkaldu jamur
  7. 2 sdtgula
  8. Bumbu halus :
  9. 30 grcabe rawit (sesuaikan selera)
  10. 8 siungbawang merah
  11. 4 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, goreng ikan teri hingga kering. Angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Tuang minyak secukupnya, tumis bumbu ulek, sereh dan daun salam hingga harum. Beri gula dan kaldu jamur.

  3. 3

    Kemudian kecilkan api dan masukkan daun kecombrang dan ikan teri. Aduk-aduk hingga tercampur. Sebelum matikan api, beri perasan jeruk nipis.

  4. 4

    Setelah masukkan bunga kecombrang, masak sebentar sekitar 3 menit agar bunga tidak over cooked.
    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ida Rezeki
Ida Rezeki @malau1010
pada
Jakarta
📱IG : @oktavia1010❤ Cooking & Baking👨‍👩‍👦‍👦 Mom of 2 sons
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa