Siapkan lagi baskom berisi air dan garam, suwir-suwir jamurnya lalu rendam -/+ 15 menit,untuk biar menghilangkan bakteri

Potong halus bawang,cabai keriting dan cabai rawitnya

Jika sudah direndam -/+ 15 menit, tiriskan brokoli dan jamurnya.

Siapkan wajan berisi minyak panas untuk menumis bawang putih sampai harum

Masukkan potongan cabai tumis hingga harum, lalu masukkan jamur tiramnya, diaduk-aduk

Tambahkan sedikit air,biarkan. Lalu siapkan air mendidih di kompor lain untuk merebus brokoli.

Jika air sudah mendidih, tambahkan sedikit garam, masukkan brokolinya. Rebus brokoli sekitar 5-10 menit atau dicek teksture dari brokoli sampai sesuai keinginan, jika sudah tiriskan dulu brokolinya, kita lanjut masak jamurnya

Masukkan saus tiram dan sedikit gula ke jamur tiramnya. Lalu koreksi rasa ya mom. Jika sudah sesuai selera tunggu sampai airnya menyisa sedikit.