Burjo ketan hitam

Dapoer_Angkring
Dapoer_Angkring @rubini_19097376
Karanganyar-SOLO- JATENG

Ceritanya dapat jadwal sie konsumsi untuk posyandu balita🤔🤔bingung mau buat apa ya🤨yd coba bikin burjo aj...cukup 1jam saja

Burjo ketan hitam

16 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya dapat jadwal sie konsumsi untuk posyandu balita🤔🤔bingung mau buat apa ya🤨yd coba bikin burjo aj...cukup 1jam saja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

125 porsi
  1. 4 kgkacang ijo super
  2. 1 kgketan hitam
  3. 3 ltsantan
  4. 1 1/2 kggula merah
  5. 1/5 kggula pasir
  6. 7 lembardaun pandan
  7. 10 lembardaun salam
  8. 5 buahjahe
  9. 1 batangkayu manis
  10. 4vanili
  11. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kacang ijo dan ketan hitam,pisahkan lalu rendam dg air panas,kurleb 2jam

  2. 2

    Setelah mengembang/kacang ijo pecah rebus tambahkan 3ltr air untuk kacang hijau dan 1lt untuk ketan hitamnya(panci terpisah ya,tambahkan daun salam,gula,daun pandan,jahe,kayu manis juga vanili,aduk hingga kacang juga ketan pecah

  3. 3

    Pisahkan santan kental jdi 1ltr dan cair jdi 2ltr,rebus santan kental beri daun salam dan daun pandan tambahkan garam,mendidih angkat

  4. 4

    Kacang hijau dan ketan yg sudah bnr" pecah dan meresap tambahkan santan cair 1stgh ltr untuk burjo,1/5ltr untuk ketannya,aduk lagi hingga bnr meresap dan lembek,tes rasa,angkat

  5. 5

    Burjo siap dikemas,2centong utk burjo,1sdm utk ketamnya☺️semoga bermanfaat,selamat mencoba😁🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer_Angkring
Dapoer_Angkring @rubini_19097376
pada
Karanganyar-SOLO- JATENG
seorang perempuan pekerja keras juga ibu rumah tangga yg handal✊,suka traveling tp dlm kota saja😍😍joint cookpad november 2019🍲🍢🔪
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa