Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan mujair (belah)
  2. 1/2 buahwortel (potong" panjang)
  3. 1 buahtimun kecil (potong panjang)
  4. 1/2 buahnanas (potong")
  5. 1/2 buahpaprika ijo (potong")
  6. 1/2bawang bombay
  7. 1 siungbawang putih (cincang)
  8. 1 buahcabe merah besar
  9. 3 buahcabe kriting merah
  10. 5 buahcabe rawit merah
  11. secukupnyaSaus tomat
  12. secukupnyaSaus sambal
  13. secukupnyaTepung bumbu
  14. 1/2 sdtgaram
  15. 1/2 sdtgula
  16. 1/2 sdtlada bubuk
  17. SecukupnyaPenyedap rasa
  18. secukupnyaAir
  19. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ikan dg jeruk nipis diamkan sbntar

  2. 2

    Cuci kembali dan baluri ikan dg tepung bumbu lalu goreng dg minyak panas, stelah berubah warna dan matang angkat dan tiriskan

  3. 3

    Tumis bawang putih yg sudah di cincang smpai harum kemudian masukan cabe yg sudah di iris" lalu masukan paprika tunggu sedikit layu kemudian masukan wortel

  4. 4

    Stelah itu masukan bawang bombay tumis sbntar masukan timun dan nanas

  5. 5

    Kemudian masukan saus tomat, saus sambal, lada bubuk, garam, gula dan penyedap rasa

  6. 6

    Kasih sedikit air, cek rasa jika sudah pas matikan kompor, Siramkan suas di atas ikan, jadi deh 😁 Selamat mencoba 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dwi Lestari
Dwi Lestari @dwilestari_10
pada
Denpasar Bali
Hobinya nguprek di dapur 👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa