Sayur asem seger (ngga pake asem)

MUARA BUNGO, JAMBI / Semarang, JAWA TENGAH

Seperti biasa, menentukan menu masakan yang seger dilidah susah-susah gampang. Tapi karena cuaca disini lagi mendung-mendungnya, bikin yang berkuah emang paling seger ya bun ya😊
Karena lagi pengen makan yang asam-asam. Ceki ceki sayur, cus deh buat sayur asem nya.
Meskipun simpel, tetep harus pakai hati ya bun hehe biar enak rasanya. Dan yang pasti disukai keluarga.
Yuk ceki resepnya dibawah. Lets enjoy!!!

Lebih banyak

Sayur asem seger (ngga pake asem)

Reka @rekadst

MUARA BUNGO, JAMBI / Semarang, JAWA TENGAH

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan utama :
1 bonggoljagung manis (potong menjadi 4 bagian)
1 bhlabu siam (potong dadu)
1 bhwortel (potong setengah lingkaran)
2 bhkacang panjang (dipotong kecil)
2 bhtomat hijau (dipotong menjadi 8 bagian)
1 Lair
secukupnyaPenyedap rasa
1/4 butirgula jawa
1/2 ruasLaos (digeprek)
Bumbu halus :
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus 1 L air di dalam panci.
2

Sambil menunggu air mendidih, buat bumbu halus. Haluskan bawang, dan garam.
3

Jika air sudah mendidih, masukkan bumbu halus dan laos geprek. Tunggu hingga mendidih lagi.
4

Jika sudah mendidih lagi, masukkan jagung. Tunggu hingga mendidih.
5

Jika sudah mendidih lagi, masukkan wortel. Aduk sebentar. Diamkan. Tunggu hingga mendidih.
6

Jika sudah mendidih lagi, masukkan labu siam. Aduk sebentar. Diamkan. Tunggu hingga mendidih.
7

Jika sudah mendidih lagi, masukkan kacang panjang. Aduk sebentar. Diamkan. Tunggu hingga mendidih.
8

Jika sudah mendidih lagi, masukkan gula jawa, tomat, dan penyedap rasa. Aduk sebentar. Diamkan. Tunggu hingga benar-benar mendidih lagi.
9

Setelah benar-benar mendidih, test rasa. Jika sudah pas, matikan api. Sayur asem siap dihidangkan.