Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam potong
  2. Tepung terigu
  3. Soda kue
  4. Susu bubuk
  5. Lada bubuk
  6. Penyedap rasa (masako)
  7. (Bumbu halus ayam)
  8. Bawang putih
  9. Kunyit
  10. Jahe
  11. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Tumbuk semua bumbu sampai halus lalu lumuri ayam dengan bumbu tersebut sampai merata lalu simpan di frizer selama -+ 2 s/d 3 jam agar bumbu meresap (lebih lama waktu penyimpanan lebih baik)

  2. 2

    Masukan tepung terigu ke dalam baskom lalu tambahkan soda kue, penyedap rasa, lada bubuk (koreksi rasa) sesuai selera

  3. 3

    Larutkan susu bubuk ke dalam air di dalam tempat yg berbeda untuk bahan celupan ayam

  4. 4

    Ambil ayam di dlm frizer lalu masukan ke dalam tepung yg sudah di sediakan, setelah itu celupkan ke dalam larutan air susu kemudia tiriskan dan masukan kembali ke dalam tepung terigu... Ulangi sampai 2 / 3 kali (sesuai selera) cukup di aduk merata tidak perlu di remas remas

  5. 5

    Setelah di rasa cukup... Siapkan minyak panas untuk menggoreng.. usahakan minyak lumayan banyak agar ayam terendam dalam minyak dan gunakan api sedang agar ayam matang dengan sempurna.

  6. 6

    Goreng ayam sampai warna berubah menjadi kuning kecoklatan, setelah matang angkat, tiriskan dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Putri Yulia Anggraini
Putri Yulia Anggraini @cook_11743409
pada

Komentar

Resep Serupa