Setelah sebelumnya share resep gongso ati - ampela yg super nikmat & bikin kalap nambah nasi, skr bikin ayam gongso yg bumbunya kurleb sama ya,, cm ini ada tambahan tomat ijonya. Ini bumbu saking banyaknya sampe si ayam ga keliatan 😅

Ayam mabok tapi tidak membuat mabuk kepayang tapi mabuk ingin mencoba nya karena buatnya mudah,enak dan menyehatkan karena mengandung herbal² chinese, seperti red dates, gojiberry dan dong guai (ginseng wanita). Makanan ini khas chinese dimana makanan ini dibuat untuk menghangatkan badan di kala musim dingin, jadi makanan ini enak di makan di kala hujan tapi bagi mungkin bagi umat muslim ini non halal ya, karena bahan nya menggunakan xiao xing wine atau sering disebut arak masak, semua balik lg ke persepsi masing² yaa..#CABEKU#ayaminlopwityu#PejuangGoldenApron3

Gongso merupakan istilah dalam bahasa Jawa yang merujuk pada teknik memasak dengan cara menumis atau mengoseng bahan makanan hingga setengah kering. Hidangan ini umumnya memiliki tekstur yang agak basah namun tidak terlalu berkuah. Ciri khas gongso terletak pada penggunaan bumbu-bumbu yang kaya rempah, terutama bawang merah, bawang putih, cabai, dan kecap manis yang memberikan rasa pedas manis yang khas.Dalam konteks kuliner Semarang, gongso sering dikaitkan dengan olahan daging atau jeroan seperti babat, hati, atau ayam yang dimasak dengan teknik ini.Gongso bukan sekadar hidangan, melainkan representasi kekayaan kuliner Jawa Tengah yang menggabungkan kesederhanaan bahan dengan kompleksitas rasa. Teknik memasak ini memungkinkan bumbu-bumbu meresap sempurna ke dalam bahan utama, menciptakan harmoni rasa yang memanjakan lidah.Yuks kita buat..#gas2025#RasaNusantara#cookpadcommunity_Bekasi#kombes_RasaNusantara

Ini ayam goreng mentega gitu. Look nya kaya ayam bakar . Rasanya duhhh endull . Bumbunya meresep . Ayam nya juicy . Enak bgt.

Masakan khas Semarang. Aslinya pake babat atau jeroan sapi, tapi karna saya ga doyan jeroan, akhirnya pake ayam aja deh. Pake resep dari @Arni Munawati, jadilah ayam gongso ini. Seneng bisa ikut meramaikan posbar kali ini setelah sekian lama absen. 🤗#Semangcook_AyamKukuruyuk#CookpadCommunity_Semarang

Ini adalah resep olahan ayam simple dari sekian banyak varian menu ayam. Bisa jadi pilihan saat bosan dengan ayam goreng dan sedang juga menghindari masakan bersantan. Jadi ya kita gongso aja yuuuk. Karakter rasanya manis, pedas, dan masih bisa menikmati gurihnya ayam.#cookpadcommunity#ayamgongso

Sebenernya ini resep ayam goreng mentega. Tapi karena tidak digoreng dulu jadi namanya ayam mentega😁. Gak kugoreng dulu karena anak dan suami lebih suka yang begini. Kalau digoreng dulu teksturnya sedikit keras.. Kembali selera masing2 yah,,mau digoreng dulu juga gpp😊

Pekan ini adalah pekan Pilkada Cookpad Community Solo..👏👏Untuk Turut berpartisipasi dalam mendukung kegiatan tersebut dengan Recook Resep Kandidat Solo...aku pagi ini Recook Resep mba Tata Kirana (dapur Si John) sekalian buat menu sarapan...Yang menarik buat saya adalah bagian ayam yang digunakan mba Tata adalah brutu+kulit nya...Saya belum pernah masak bagian ini, demi rasa penasaran, aku pesan brutu+kulitnya di tetangga yang jualan ayam...Dann setelah eksekusi..enakk juga ya ternyata apalagi aku dan pasukan dirumah itu pecinta bagian ayam yang banyak kulit nya tapi baru kali ini nyobain pakai bagian brutu+kulit nya🤭 enakkk mba Tata..Bumbu saus tiram pas stok habis aku ganti teriyaki... haturnuhun inspirasi resepnya mba Tata🙏👍👍🤗source: Tata Kirana (dapur Si John)#PejuangGoldenApron3#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo#olahanayam

Hai Mom! Pengen bikin ayam goreng mentega, tapi minyak lagi susah dan harga selangit. Coba resep ini aja yuk!

Pengennya buat ayam gongso yg pedes banget kyak di warung 'Papa Jahat' tapi dirumah gk ad yg suka pedes jadilah ayam gongso biasa aja gk pedes😂

Explore lagi resep-resepnya ya bunda...kali ini kita bikin gongso, kalo biasanya pake jeroan sapi. Sekarang kita ganti pake ayam yess...enaakk jugaakk#olahanayam#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_semarang

Mau masak apa bingung, pinginnya Masak praktis buat ninggalin anak2 di rumah, biar mrk tidak bosan meski olahan ayam. Iseng buka Cookpad dapat resepnya mba Shafa Diandra, "Ayam Mentega" lsg sy Cooksnap. Alhamdulillah anak2 suka. Terimakasih bunda inspirasinya...👏👏source: Shafa Diandra