Kue Lumpur Kentang
Sudah sejak awal pekan ini, anak sulungku minta dibuatin kue lumpur untuk bekal sekolah. Kentang sudah dibeli, sudah dikukus pula, sudah dihaluskan juga. Tapi belum sempat untuk eksekusi.
Dan aku pun teringat akan challenge Cookpad regional Depok. Tantangan kali ini adalah me-recook resep-resep dari Dapur Maya. Cuss lah ubek-ubek resepnya Dapur Maya, dan ketemu deh, ada 1 resep kue lumpur disana.
Pagi-pagi, udah jadi deh kue lumpur pesanan Si Kakak untuk bekal sekolah, dengan menggunakan resep warisan keluarga Dapur Maya.
Oh ya, ini resepnya plek-ketiplek sama resep yang ditayangkan di akun Cookpad Dapur Maya. Karena aku bikinnya cuma setengah resep, jadi yang aku tulis ulang adalah versi separuh resepnya. Aku juga ngga begitu suka dengan vanili, jadi aku skip deh pemakaiannya. Dan berhubung aku ngga punya stok kismis, jadi aku pakai pasta cokelat aja ^^
Terima kasih atas resepnya ya, Dapur Maya ;*
Kue Lumpur Kentang
Sudah sejak awal pekan ini, anak sulungku minta dibuatin kue lumpur untuk bekal sekolah. Kentang sudah dibeli, sudah dikukus pula, sudah dihaluskan juga. Tapi belum sempat untuk eksekusi.
Dan aku pun teringat akan challenge Cookpad regional Depok. Tantangan kali ini adalah me-recook resep-resep dari Dapur Maya. Cuss lah ubek-ubek resepnya Dapur Maya, dan ketemu deh, ada 1 resep kue lumpur disana.
Pagi-pagi, udah jadi deh kue lumpur pesanan Si Kakak untuk bekal sekolah, dengan menggunakan resep warisan keluarga Dapur Maya.
Oh ya, ini resepnya plek-ketiplek sama resep yang ditayangkan di akun Cookpad Dapur Maya. Karena aku bikinnya cuma setengah resep, jadi yang aku tulis ulang adalah versi separuh resepnya. Aku juga ngga begitu suka dengan vanili, jadi aku skip deh pemakaiannya. Dan berhubung aku ngga punya stok kismis, jadi aku pakai pasta cokelat aja ^^
Terima kasih atas resepnya ya, Dapur Maya ;*
Cara Membuat
- 1
Kocok gula dan telur. Kosong hingga mengembang dan pucat.
- 2
Masukkan kentang kukus yang sudah dihaluskan. Aduk rata.
- 3
Tambahkan terigu dan susu bubuk. Aduk rata.
- 4
Aduk santan dengan garam. Tuang santan-garam ke dalam campuran kentang, aduk rata.
- 5
Terakhir, masukkan margarin cair, dan aduk hingga homogen.
- 6
Nah.. berhubung aku ngga punya kismis, untuk topping, aku ambil 1 sdm adonan lumpur aku campurkan dengan 2 tetes pasta cokelat. Sekarang kita punya 2 adonan ya, adonan utama yang warna putih dan adonan cokelat untuk hiasan.
- 7
Panaskan loyang kue lumpur dengan api sangat kecil. Tuang adonan putih hingga 3/4 penuh, teteskan adonan cokelat di tengahnya. Langsung tutup loyang. Masak hingga matang, tandanya permukaan kue sudah tak menempel lagi di tangan saat disentuh.
- 8
Begitu matang, segera angkat kue dari loyang.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue Lumpur Kentang Kue Lumpur Kentang
Bissmillah ini pertama kali nya saya membuat resep di cookpad, dan pertama kali juga saya membuat kue lumpur kentang. Ceritanya lagi musim ujan bingung beli cemilan susah, untung ada kentang di dapur jadi eksekusi lah si kue lumpur kentang ini 😊 rasanya manis gurih, lembut, anak2 dan suami suka 🥰
-
Kue Lumpur Kentang Kue Lumpur Kentang
Ceritanya baru beli cetakan kue lumpur nih bbrpa hari lalu,tes dlu ahh bikin kue lumpur kentang,alhamdulilah ngga lengket cetakannya 😊utk resepnya aq nyontek resep kue lumpur kentang mb diah didi di www.diahdidi.comTapi ada yg ditmbahi sdikit,diresep asli pke 250 gr kentang,berhubung aq punya kentangnya 300 gr yawdah pke semuanya aj nanggung klo ditinggal hihi...😆dan aq tmbhin pewarna kuning biar warnanya ngga pucat,hasilnya ngga mngecawakn,kue lumpur yg enak,lembut,manisnya pas dan wangi.Cocok disuguhkan sbgai takjil saat berbuka puasa 😋
-
Kue Lumpur Kentang Kue Lumpur Kentang
Source : Najma FiqKentang merupakan jenis umbi²an sumber karbohidrat.Posbar CP Solo kali ini bertemakan bahan Kentang. Senang sekali karena saya selalu sedia kentang di rumah. Favorit anak saya😍. Kebetulan sekali salahsatu bahan makanan tema posbar Foodtography Club' juga kentang🤩.Kentangnya saya bikin camilan, untuk menemani SFH anak saya. Kalau habis ngerjain tugas, dia suka bilang lapar.Foto kali ini hasil belajar dari mba Najma Fiq.Pada foto kue lumpur saya ini :📸Komposisi : Rule of third (ROT) = triangle📸Styling : tradisional pakai props gerabah, anyaman dan sendok kayu📸 Editing : crop, detail, blur dan vignete.Terimakasih banyak sharing nya ya mba Najma🙏#EtaKentangkanlah#RecookResepNajma_Solo#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak#foodtographyclub_hariaids#PosbarMenuSehatHariAids#foodtographyclub#tim_DeGendhis#PejuangGoldenApron3#LihaiRecook_Solo
-
Kue Lumpur Kentang Kue Lumpur Kentang
Mintanya kue lumpur surga... Lha wong emaknya belum pernah liat surga, gimana mau bikinin 🤔😁Yaa sudahlah ya.. jadinya lumpur kentang lagi ajaa.Aslinya ini adalah resep NCC dengan sedikit penyesuaian sesuai selera warga rumah.#PejuangGoldenApron3
-
Kue Lumpur Kentang Kue Lumpur Kentang
Sudah lama lihat resep Kue Lumpur wara-wiri di timeline tapi belum tergoda untuk coba. Waktu lihat resep Kue Lumpur mbak @WidhyawatiAmbara yang simple dan bahan-bahan yang mudah di dapat jadilah Kue Lumpur Kentang ori dan red velvet yang simple ini :)source: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14628591-kue-lumpur?ref=profile
-
Kue Lumpur Kentang Kue Lumpur Kentang
Dulu saya pernah membuat kue lumpur kentang dan sudah mempostingnya. Kali ini saya membuatnya lagi dengan resep yang berbeda dan rasa yang menurut saya lebih pas.
-
Kue Lumpur Kentang Kue Lumpur Kentang
Ternyata Kue Lumpur Kentang belum di bukukan di Cookpad. Biasanya kalo buat Kue Lumpur Kentang kan pakai santan. Ini saya pakai Fiber Creme. Ngurangin kolesterol😊.Ini kebetulan punya kentang dan lagi pengen buat makanan buat sore Paksu pulang kerja. Saya hanya buat 1/2 resep aja. Cetakannya teflon yang serbaguna diameter 6cm. Jadinya 20 buah. Lumayan banyak buat setengah resep. Sebagian malah bisa di bekal untuk sarapan besoknya ke kantor.Resep saya buat sesuai resep asli NCC ya.Recepie: NCC#cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei #homecooking #kuelumpur #homemadelovers #kuelumpurkentang#kuebasah #kuetradisional #kentang #olahankentang
-
Kue Lumpur Kentang Kue Lumpur Kentang
Resep #1 di minggu pertama #resolusi2019Kue lumpur. Kue tradisional yang komposisi utamanya kentang, dipadukan dengan santan, membuat tekstur kue ini lembut, enak dan gurih. Kali pertama makan, ga sengaja lagi cari sarapan pagi. Langsung tertarik untuk ambil kue ini. Sampai sekarang, saya ketagihan 😁#berburucelemekemas#ummahhaaqagoldenapron#cookpadcommunity_palembang#kuelumpur#olahankentangSource: veronica dhani (IG)
-
Kue Lumpur Kentang Kue Lumpur Kentang
Ini rasanya enak banget,beda ya rasanya,he'eh kentangnya lebih banyak dari tepungnya, manisnya pas, lembut ga bikin eneg.Baru tau ada resep kue lumpur kentang yang sesuai selera banget ni, resep mak Firdajoincoffee @cook_5237292 punya.Semoga jadi amal kebaikan terima kasih resep.
-
Kue Lumpur Kentang Kue Lumpur Kentang
Source : Anik WinaBikin kue lumpur aaahh... udah lama banget ga bikin ini, jadi kangen 😄
-
Kue Lumpur Kentang Kue Lumpur Kentang
Sudah lama mau buat kue lumpur tapi apa daya selalu mager. Akhirnya diniatkan buat untuk cemilan keluarga di weekend. Ternyata jadi juga dan rasanya endulita😄. Makasih resepnya mba @antiekarmijo#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#ceritadapurhariini#Bakerpad_Community
-
Kue Lumpur Kentang Kue Lumpur Kentang
ceritanya lagi kangen kue lumpur kentang buatan orang rumah, tentu donk ini resep keluarga yg rasanya g sama seperti yg dijual di bakul kue, dan alhamdulillahnya lagi si kecil doyan dan lgsg dapat 2 jempol smbil bilang enak bunda 😃ini juga bs untuk takjil Ramadan nanti ☺#SayangAnak#SiapRamadan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar