Bolu susu lembang kukus

Qurotul Aini
Qurotul Aini @Quin_5733162
Cirebon

#RecookBundaEi
#WeekEndChallenge
#PejuangGoldenApron2
#minggu9
#SatuResepSatuPohon
Waktu jalan-jalan ke Bandung banyak berjejer yang jual kue ini, kebetulan waktu saya beli yang original lagi kosong jadi dapat yang coklat, penasaran yang originalnya bgmn sih, dan kalau sudah penasaran bgtu Mbah Google yang selalu jadi teman curhat, bahan apa saja yang di gunakan untuk membuat kue ini, kesempatan yang belum berpihak akhirnya terkikis oleh waktu keinginan untuk membuat kue ini, nah #WeekEndChallenge kali ini #RecookBundaEi pilihan resepnya salah satunya kue bolu susu Lembang kebetulan... Bahan-bahannya tersedia semua jadi tidak perlu lari ke pasar dulu ya. Langsung eksekusi, bocah lagi sibuk ngebolang di pasir jadi aman, Alhamdulillah begitu kue matang tidak mengecewakan dan langsung ludes di makan bareng2 keluarga. Barokah... Terima kasih Bunda Ei
Tidak banyak modifikasi hanya beberapa bahan saya ganti dan sesuaikan takarannya menyesuaikan stok bahan yang ada, seperti pada saus vla resep asli menggunakan susu cair, saya gunakan SKM+air.

Bolu susu lembang kukus

21 orang berencana membuat resep ini

#RecookBundaEi
#WeekEndChallenge
#PejuangGoldenApron2
#minggu9
#SatuResepSatuPohon
Waktu jalan-jalan ke Bandung banyak berjejer yang jual kue ini, kebetulan waktu saya beli yang original lagi kosong jadi dapat yang coklat, penasaran yang originalnya bgmn sih, dan kalau sudah penasaran bgtu Mbah Google yang selalu jadi teman curhat, bahan apa saja yang di gunakan untuk membuat kue ini, kesempatan yang belum berpihak akhirnya terkikis oleh waktu keinginan untuk membuat kue ini, nah #WeekEndChallenge kali ini #RecookBundaEi pilihan resepnya salah satunya kue bolu susu Lembang kebetulan... Bahan-bahannya tersedia semua jadi tidak perlu lari ke pasar dulu ya. Langsung eksekusi, bocah lagi sibuk ngebolang di pasir jadi aman, Alhamdulillah begitu kue matang tidak mengecewakan dan langsung ludes di makan bareng2 keluarga. Barokah... Terima kasih Bunda Ei
Tidak banyak modifikasi hanya beberapa bahan saya ganti dan sesuaikan takarannya menyesuaikan stok bahan yang ada, seperti pada saus vla resep asli menggunakan susu cair, saya gunakan SKM+air.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grgula pasir
  2. 2 btrtelur
  3. 60 grtepung terigu segitiga biru
  4. 1/2 sdtbaking powder, ayak bersama terigu
  5. 60 grkeju cheddar parut
  6. 70 grmargarin
  7. 1sc susu kental manis
  8. Bahan vla
  9. 125 mlair
  10. 1sc susu kental manis
  11. 1 sdmperes gula pasir
  12. 1 sdmmaizena
  13. 1/2 sdtvanili

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya

  2. 2

    Saya gunakan loyang bulat diameter 18 cm, oles mentega dan taburi tepung, sisihkan

  3. 3

    Kocok telur dan gula sampai mengembang

  4. 4

    Masukkan terigu, kocok dengan speed rendah sampai rata.

  5. 5

    Tambahkan keju parut, aduk rata, masukkan margarin cair, aduk balik, tuang ke dalam loyang.

  6. 6

    Kukus sampai matang ± 20 menit. Angkat

  7. 7

    Vla : campur semua bahan vla panaskan dengan api kecil sampai mengental. Dinginkan

  8. 8

    Oles vla di atas kue, taburi dengan keju parut, potong2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Qurotul Aini
Qurotul Aini @Quin_5733162
pada
Cirebon
Masih harus dan ingin belajar untuk banyak tentang masak memasak 👩‍🍳🍴🔪
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa