Roti Pandan Kelapa

Ummy ulfa
Ummy ulfa @R053Q_ummyhomemade
Kupang NTT

suka banget dg roti ini apalagi setelah sy tambahkan kelapa sandrai pd adonan rotix harumm... banget
#RecookBundaEi
#PejuangGoldenApron
#saturesepsatupohon
#teamtrees.

Roti Pandan Kelapa

4 orang berencana membuat resep ini

suka banget dg roti ini apalagi setelah sy tambahkan kelapa sandrai pd adonan rotix harumm... banget
#RecookBundaEi
#PejuangGoldenApron
#saturesepsatupohon
#teamtrees.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 sdtragi instan
  2. 3 sdmgula pasir
  3. 125 mlair dingin
  4. 1 sdtpasta pandan
  5. 1 butirtelur ukuran besar
  6. 250 gramterigu pro tinggi
  7. 1 sdmsusu bubuk
  8. 40 grambutter
  9. 1/2 sdtgaram halus
  10. 3 sdmkelapa kering
  11. Bahan isi:
  12. 200 gramkelapa parut
  13. 100 grgula merah
  14. 3 sdmgula pasir
  15. 1/2 sdtgaram halus
  16. Bahan olesan:
  17. 1 butirtelur kocok lepas
  18. Bahan taburan:
  19. Secukupnyakelapa kering

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan sesuai resep

  2. 2

    Buat bahan isi. Campur semua bahan panaskan hingga jadi unti (air asat).

  3. 3

    Mix terigu,gula pasir dan susu bubuk,dan telur sambil dituangi air sedikit demi sedikit sampai adonan tercampur rata Masukan garam, kelapa kering dan butter, aduk rata sampai lembut dan benar2 tercampur. Tutup pastik wrap/serbet bersih. Diamkan 30 menit hingga mengembang

  4. 4

    Bagi adonan sesuai selera. Saya di bagi 15 @37g. Giling dough lalu isi dengan bahan isi. Bentuk sesuai selera.

  5. 5

    Tata di loyang yang sudah di olesi butter atau di alasi kertas roti. Diamkan 30 menit hingga mengembang kembali. Tutup plastik/serbet bersih. Setelah 30 menit oles dengan kocokan telur lalu taburi kelapa kering. Panggang 170 13-15 menit atau hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing2.

  6. 6

    Setelah dingin segera masukan dalam wadah kedap udara/plastik ya, agar terjaga kelembabannya. Enjoy!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummy ulfa
Ummy ulfa @R053Q_ummyhomemade
pada
Kupang NTT
ummy homemadeFB : Rosmawati dalle panneIG : Rose_dalleBaking hoby yg menyenangkanbelajar dan belajar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa