Tahu Goreng Isi Sayuran

andreayskitchen
andreayskitchen @andreayskitchen
Sanggau, Kalbar

Pengen makan tahu goreng ala abang-abang gorengan, tapi takut minyaknya gak terjamin atau gorengnya pake plastik? Bikin sendiri aja, gampang banget kok. Isiannya bisa dikreasikan sesuai selera atau bahan yang ada. Bisa pake bihun, ditambah wortel, atau apa ajalah. Biasanya aku pake taoge dan jagung pipil aja udah enak. Mau bikin tahu jeletot, tinggal tambah rawit yang dihaluskan aja ke dalam adonan isinya ya. 😊

Tahu Goreng Isi Sayuran

19 orang berencana membuat resep ini

Pengen makan tahu goreng ala abang-abang gorengan, tapi takut minyaknya gak terjamin atau gorengnya pake plastik? Bikin sendiri aja, gampang banget kok. Isiannya bisa dikreasikan sesuai selera atau bahan yang ada. Bisa pake bihun, ditambah wortel, atau apa ajalah. Biasanya aku pake taoge dan jagung pipil aja udah enak. Mau bikin tahu jeletot, tinggal tambah rawit yang dihaluskan aja ke dalam adonan isinya ya. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 bhtahu kulit, belah dua jangan putus, kerok isinya
  2. Segenggamtaoge
  3. 3 siungbawang putih, haluskan
  4. 2 sdmtapioka
  5. Garam, kaldu jamur, lada
  6. Tepung pencelup (campurkan semua)
  7. 5-6 sdmtepung terigu
  8. 2 sdmtepung maizena
  9. Garam, bubuk kunyit, lada (boleh ganti bumbu racik biar praktis)
  10. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang putih sampai harum, masukkan tauge dan isi tahu yang sudah dikerok

  2. 2

    Bumbui dengan garam, kaldu jamur, lada secukupnya. Tambahkan sedikit saja air, masak hingga layu.

  3. 3

    Pindahkan isian yang sudah dimasak ke dalam wadah. Taburi dengan tapioka, aduk rata. Tujuannya agar isian mudah menempel di dalam tahu dan tidak mudah cecer saat digoreng

  4. 4

    Masukkan isian ke dalam tahu satu persatu sampai habis

  5. 5

    Celupkan tahu isi ke dalam adonan tepung pencelup, goreng hingga matang keemasan. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
andreayskitchen
andreayskitchen @andreayskitchen
pada
Sanggau, Kalbar
Kaia's mommy. Bisa masak karena terbiasa 😆Follow me on Instagram for more: @andreayskitchen 🍴
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa