Pertama potong tempe persegi panjang ukuran kecil,lalu goreng kering ya say

Kemudian haluskan bumbu,lalu tumis bumbu dengan minyak (jangan terlalu banyak ya) sampai harum sambil menunggu gorengan tempe yg di potong

Kemudian masukkan tempe kering yang sudah di goreng ke dalam bumbu kasih air sedikit ya say,aduk2 hingga tercampur rata.tambahkan gula,garam,penyedap rasa dan kecap ya(secukupnya) tunggu hingga sedikit mengering dan meresap

Yang terakhir apabila sudah mengering dan meresap (cicip i rasa),angkat lalu siapkan wadah piring untuk tempatnya dan tempe orek balado pedas siap di hidangkan