Resep plecing kangkung ini merupakan resep asli dari ibu mertua yang orang Lombok, rasanya buat selalu kangen pulang 😆. Paling nikmat disantap bersama kerupuk opak-opak (khas Tanjung, KLU). Syedaaaaaap 🤤#masakankhaslombok#enakmantapsedap

Mengobati kangenku pada Lombok, ini menu yang gak pernah absen selama kerja 2 tahun di Lombok, resep ini dikasih dari Inaq(ibu)Yak 👏yang jualan taliwang dekat tempat Hotel ku bekerja 😊 semoga Lombok ku bisa bangkit lagi karena pariwisata dan kulinernya so wonderful ❤️

Pernah tinggal di Mataram Lombok selama kurleb 3 tahun membuat aku sering kangen makanan ini

Kepingin makan yg pedas seger tapi di rumah cuma ada kangkung dan bumbu masakan standard .. bisa banget kalian cobain bikin plecing kangung khas lombok yang pasti bikin seger dan cocok banget jadi tambahan makan ayam bakar kecap

ini resep ori plecing lombok. ga ada tambahan lain. kecuali di lesehan taliwang biasa ditaburi kacang tanah goreng

Hampir semua orang tahu kangkung, tapi tidak semua orang tahu tentang Plecing, makanan khas Lombok.Memasak kangkung punya triknya sendiri, jika salah memasak, warnanya bisa berubah kehitaman.Jika tepat maka warnanya yang hijau akan mengugah selera makan anda.

Sebenarnya udah pernah bikin plecing Kangkung ini pas pertama gabung Cookpad dan sekarang karena ada pekan Lombok jadi bikin lagi kemaren sama hari ini makan sama plecing Kangkung terus segeer abis puasa makan yang seger begini nikmatnya masyaallah ❤️❤️ Lebih enak memang bawang merahnya di bakar tapi karena saya gk mau ribet jadi direbus ajaResepnya saya tulis ulang ya untuk melengkapi pekan LombokOh ya saya gk bikin yang pedas ya karena lagi puasa perut suka tak bersahabat#CookpadCommunity_Tangerang#SiapRamadan#PekanLombok#WarisanKulinerNusantara#PekanInspirasi#UmmuZahra#ResepSimpel#PlecingKangkung

Rasanya lama banget ndak ikutan #Semeru Colam 🤭Keknya kelamaan liburan jadinya mager banget 🤭 Liburan cuma liatin status teman- teman yang rajin banget masak 🤭Eh, tetiba pengen makan yang pedes-pedes.Bikin yang simple aja dan pas banget ama posbar kali ini. Mengangkat makanan khas Lombok...Meski blm pernah ke Lombok, tp mencoba makanan khasnya dulu aja udah berasa liburan ke Lombok 😌😃Mbak @kritezuha @Nantik yuk liburan ke Lombok lewat masakan 🤭#SemeruColamMei24#SeleraMasakNusantaraLombok#CookpadCommunity_Malang#plecingkangkung

Pedes syegeeerrr 😍🤤Plecing kangkung terdiri dari kangkung yang direbus dan disajikan dalam keadaan dingin dan segar dengan sambal tomat yang pedas segar. Beberapa masyarakat Lombok menyantap plecing kangkung dengan lontong.Daaan, kalau di Lombok plecing kangkung ini biasa disajikan sebagai pendamping Ayam taliwang.Ga cuma segar dan nikmat, tapi juga menyehatkan pastinya yaa 👌.Btw, biar aman konsumsi kangkung dan terhindar dari kotoran ataupun ulet, bisa nih sebelum dimasak, coba kitchen hacks berikut ini: rendam kangkung yang telah disiangi ke dalam air+1 sdt garam selama 5-10 menit. Setelahnya, kotoran akan keluar, baru deh cuci bersih dan kangkung siap diolah 🫰Source: @sintamuller dan @estyridhohakim_0991#Kangkung#AnekaHidanganNusantara#SiapMasukKalender#PejuangGoldenBatikApron#Minggu45#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Sinta#ArisanKopiJos_Esty#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Bismillah.Perdana masak dan makan Plecing Kangkung Khas Lombok ini...biasanya cuma ditumis atau dibuat sambel asem/rujak kangkung.Alhamdulillah enak dan seger juga...Yuk cobain resepnya Mbak Amanda ini...Terimakasih ya mbak resepnya @amanda_gardentotable

Sayuran kangkung istimewa, karena hanya ada saat musim panas di Jepang. Diolah simpel jadi olahan khas Lombok. Seger menyehatkan...#PekanInspirasi#Pekan_Lombok#SiapRamadan

Source : @sintamullerMakanan Nusantara memang selalu ada tempat tersendiri di hati. Rasanyaa pada tiap daerah ituu unik. Seperti Plecing Kangkung khas Lombok ini. Hampir mirip dengan brambang asemnya Solo.. bedanyaa penggunaan daun ubi jalar dan kangkung, lalu di brambang asem bahan sambal di bakar sedang plecing di rebus.Naaah sedang asik-asik menyiapkan bahan, pernah ga sih bun, pisau yang kita pakai ternyata tidak tajam. Duuh malas rasanyaa kalau aku harus menunggu pak suami mengasah dengan asahan. Ada cara efektif untuk mengasah pisau tanpa batu asahan yaitu dengan mengasahnyaa searah pada dasarnya /balik mangkuk porcelain kitaa bun. Jadi mangkuk porcelain / keramik kita jika dibalik bagian bawahnyaa bisa untuk mengasah pisau supaya tajam kembali. Cobain deh .. dijamin pisau kembali tajam#SiapMasukKalender#AnekaHidanganNusantara#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Sinta#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Malang