Lontong Isi

Rini Ambu'na Raihana
Rini Ambu'na Raihana @AmbuRaihana19
Cikarang Selatan

Cemilan andalan m'bu ini kl mau halan2 ataupun pulkam 😊 selain enak,bergizi dan higienis tentunya jg lbh menghemat pengeluaran kan 🤗 secara m'bu buntutnya ada 4,kl g bw bekel dr rumah lumayan membengkak pengeluaran 😬 Oh iya btw lontong ini bisa tahan sampai 2hr lho g basi dan rsnya ttp enak,wktu itu prnh bw pas mudik ke Jogja dan msh tersisa 2 lontong (keselip kynya 😅),tp yg sdh2 sih blm sampai kampung sdh hbs 😍

#PejuangGoldenApron2
#SatuResepSatuPohon

Lontong Isi

53 orang berencana membuat resep ini

Cemilan andalan m'bu ini kl mau halan2 ataupun pulkam 😊 selain enak,bergizi dan higienis tentunya jg lbh menghemat pengeluaran kan 🤗 secara m'bu buntutnya ada 4,kl g bw bekel dr rumah lumayan membengkak pengeluaran 😬 Oh iya btw lontong ini bisa tahan sampai 2hr lho g basi dan rsnya ttp enak,wktu itu prnh bw pas mudik ke Jogja dan msh tersisa 2 lontong (keselip kynya 😅),tp yg sdh2 sih blm sampai kampung sdh hbs 😍

#PejuangGoldenApron2
#SatuResepSatuPohon

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 pcs
  1. 1 kgberas
  2. 3 lmbrdaun salam
  3. Secukupnyadaun pisang
  4. Secukupnyaair
  5. Secukupnyaminyak goreng
  6. Secukupnyatali rafia
  7. Bahan isian :
  8. 1/2 kgayam,di rebus lalu suwir2
  9. 3 buahwortel,kupas lalu di serut
  10. 4 butirkentang,kupas lalu potong kotak kecil2,goreng
  11. Bumbu yg di haluskan :
  12. 5 buahcabai merah
  13. 5 siungbawang putih
  14. 5 siungbawang merah
  15. Bumbu lainnya :
  16. Secukupnyagaram
  17. Secukupnyakaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan_ bahan

  2. 2

    Cuci beras sampai bersih lalu tiriskan,tambahkan air secukupnya+daun salam+garam,lalu masak sampai mnjd aron (nasi stngh matang) >>> sisihkan

  3. 3

    Siapkan wajan beri minyak goreng sckpnya,tumis bumbu yg di haluskan sampai harum lalu masukkan wortel+sedikit air,aduk2 >>> masak sampai wortel empuk lalu masukkan kentang yg sdh di goreng+ayam suwir+kaldu bubuk,tes rsnya bila sdh pas angkat >>> sisihkan

  4. 4

    Mari mulai membungkus lontong >>> ambil 1 lmbr daun pisang,beri satu sendok nasi aron+bahan isi,lalu lipat sampai tertutup rapih >>> lakukan sampai bahan lontong habis >>> ambil 2 lontong kemudian satukan >>> ikat dg tali rafia

  5. 5

    Siapkan panci utk merebus,knp lontong ini di rebus? Krn proses ini yg membuat lontong jd lbh tahan lm dan rsnya mantul 🤗,satu resep ini jd sekitar 60 pcs lontong,jd m'bu masaknya di bagi dua,1 bagian di panci presto dan 1 bagian lg di rebus biasa (krng lbh 1 jam),kl sudah matang,angkat lontong lalu tiriskan 👩‍🍳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rini Ambu'na Raihana
Rini Ambu'na Raihana @AmbuRaihana19
pada
Cikarang Selatan
🌻ibu 4 org anak yg hoby masak simple dan g pake lama (Krn pny baby yg lg aktif2nya 😊)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa