Lele Goreng

#serbaseafoodAnnaswa
Ini salah satu memori yang masih kusimpan, yaak lele goreng kesukaan almarhumah ibu dengan hanya sambel terasi dan lalapan. Bumbu yang minimalis, tapi rasanya boleh di cuba. Waktu itu Ibu ngasih tips mengolah lele. Kalo lele dimatikan dengan cara digarami, maka rasanya sepo (ga ada rasa). Sebaliknya kalo lele dimatikan dengan cara ditutug (pukul) kepalanya, terasa lebih gurih. Kala itu kami bs makan banyak hanya dengan lauk lele. 😢 Inilah kenangan makanan kesukaan ibu yang ingin ku recook dan kutuang kembali di cookpad.
Al-Fatihah untuk ibu 😭
#SemuaTentangIbu
#MakananFavoritIbu
#SatuResepSatuPohon
#TeamTrees
#WeekendChallenge
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
Lele Goreng
#serbaseafoodAnnaswa
Ini salah satu memori yang masih kusimpan, yaak lele goreng kesukaan almarhumah ibu dengan hanya sambel terasi dan lalapan. Bumbu yang minimalis, tapi rasanya boleh di cuba. Waktu itu Ibu ngasih tips mengolah lele. Kalo lele dimatikan dengan cara digarami, maka rasanya sepo (ga ada rasa). Sebaliknya kalo lele dimatikan dengan cara ditutug (pukul) kepalanya, terasa lebih gurih. Kala itu kami bs makan banyak hanya dengan lauk lele. 😢 Inilah kenangan makanan kesukaan ibu yang ingin ku recook dan kutuang kembali di cookpad.
Al-Fatihah untuk ibu 😭
#SemuaTentangIbu
#MakananFavoritIbu
#SatuResepSatuPohon
#TeamTrees
#WeekendChallenge
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
Cara Membuat
- 1
Bumbui lele dengan bahan bumbu. Sebelumnya sisi lele dikerat, dan aku belah menjadi dua bagian. Diamkan 15 menit-1 jam. Aku semalaman.
- 2
Goreng hingga matang.
- 3
Sajikan hangat beserta pelengkapnya
Resep Serupa
-
Lele Goreng Lele Goreng
Assalamualaikum. #JadiHero_Bekasi, recook resep mba Maria Wahyu Lestari, meski 'Baru Kenalan' lewat program recook, salam kenal ya mba. Semoga sehat selalu mba sekeluarga.Silakan mampir ke link mba Maria : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13152769-lele-goreng-anti-lengket-tips-goreng-lele-anti-lengketDengan modifikasi ( bahan yang ada di rumah aja mba hehe)Ini pertama kali saya goreng ikan, karena goreng ikan itu susah, ciprat sana ciprat sini heheLihat resep mba Maria, caranya mudah dan bahannya mudah didapat.Salam dari Bekasi ya mba, makasih resepnya#JadiHero_Bekasi#PejuangGoldenApron2 Kitchen's -
-
Lele Goreng Lele Goreng
Source : Susi AgungSebenarnya lele adalah makanan kesukaan anak anak, tp emaknya yang malas goreng karena biasanya meletus letus seperti petasan di bulan ramadhan ini. Dan syukur dapat tips menggoreng lele tanpa meletus, ternyata dengan cara minyaknya ditabur garam atau dikucuri jeruk nipis. Dan ketika saya terapkan, mengucuri jeruk nipis pada minyaknya, beneran tidak meletus. Alhamdulillah ilmu baru.. Mbak R -
Lele Goreng Lele Goreng
Lele goreng kesukaan saya. Murah meriah kalau bikin sendiri. Kalau beli di kaki lima yaa lumayan harganya.Paling enak disantap dengan sambel dan lalapan, jadinya pecel lele.#PejuangGoldenBatikApron#2022Minggu5_6#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Banjarmasin Beta Asmoengin -
Lele Goreng Lele Goreng
kesukaan krucil dirumah nih bun..kadang aku stok frozen di kulkas lele yg udh di bumbuin.. jd kalau mau, tinggal goreng aja deh.. 😉#PejuangGoldenApron3 Dewi Yuliawati -
Lele Goreng Lele Goreng
Source : Rindi SCN#BikinRamadanBerkesan #day15Lebih endess kalau disandingin sama sambal favorit,pengen makan lele goreng tapi karna ikan lelenya cuma 4,kecil lagi..jadi cuma dicocol sama saus aja..😊😊..resep asli pakai kunyit segar ya saia pakai kunyit bubuk,jadi kurang kuning warnanya. Arvina Harahap -
Lele Goreng Lele Goreng
Lele, ikan yang mudah didapat di tukang sayur dan harganya juga ekonomis. rasanya pun gurih.#ikan Pawon Tabby Yummy -
Lele Goreng Lele Goreng
Source : Susi AgungMakasih mba Susi Agung atas resepnya ikan lele berhasil & garing tdk meletup letup saat goreng. Ikan Lele Goreng ini sangat enak. Bisa + nasi .😂 Lupa diet 😘Ada beberapa tips dalam menggoreng ikan, saya tulis kan sekalian ya: (Sumber Susi Agung)1. Agar ikan tidak lengket waktu digoreng sebaiknya panaskan dulu wajan sebelum menuangkan minyak, setelah wajan panas barulah tuang minyak gorengnya .2. Agar ikan tidak hancur, pastikan tidak membolak-balik ikan berkali2-kali, cukup 1 x balik untuk masing2 sisinya.3. Agar minyak tidak meletup - letup saat menggoreng ikan bisa dengan memasukkan air jeruk nipis saat minyak sudah panas, atau bisa dengan menambahkan garam pada minyak goreng.4. Agar ikan goreng renyah & garing gunakan minyak yang banyak & masukkan ikan saat minyak benar2 telah panas.5. Jangan memasukkan ikan terlalu banyak saat menggoreng supaya ikan bisa matang sempurna, tidak lembek atau berminyak.#PejuangGoldrenApron3 Hety Priscilla -
Lele Goreng Lele Goreng
Pagi.. ini menu sarapan isya pagi ini,,lele goreng + sambal terasi matang.. simak resepnya yuk moms.. semoga menginsipirasi.. hanna aisya -
Lele Goreng Lele Goreng
Salah satu favorit anak2,klo udah makan ikan goreng khususnya lele pasti lahap makannya. Alhamdulillah Rindi SCN -
Lele Goreng Lele Goreng
Assalamualaikum mom...Kadang suka kesel gk sih mom,, goreng lele lengket diwajan,, hasilnya jd kurang oke... Nah aku nyoba2 nih mom trik biar gk lengket diwajan... Mom bisa praktek di rumah ya... Galuh Lavida -
Lele Goreng Lele Goreng
Suka banget sama pecel lele, akhir nya nyoba goreng sendiri pake bumbu ungkep ayam rasanya jadi ikan lele rasa daging ayam 😁😋 Dewi Sartika
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar